Nepřehlédněte
Výběr zpráv Protextu ČTK
Protext ČTK
Piva ubylo
Pivovarnictví Po pětiletém růstu loni výstav českých a moravských pivovarů klesl
Loni se v Česku uvařilo „jen“ 20,32 milionu hektolitrů piva. „Za loňské špatné výsledky mohou ve velké míře regulace a přílišná byrokracie, která komplikuje podnikatelům živnost a dopadá na českou pivní kulturu.
Přestože se trh relativně dokázal vyrovnat s elektronickou evidencí tržeb, u protikuřáckého zákona je tomu naopak,“ tvrdí František Šámal, předseda představenstva Českého svazu pivovarů a sladoven.
Celkový výstav loni meziročně klesl o 0,7 procenta. Hlavním důvodem je nižší výroba pro domácí trh, kde se loni prodalo 16,04 hektolitru, což ve srovnání s rokem 2016 znamená 2,1procentní krok dolů. V průměru tak spotřeba piva v Česku klesla o deset půllitrů na 138 litrů na osobu.
Dobré zprávy naopak pro český pivovarský průmysl přicházejí z exportu.
Pivovary loni do zahraničí vyvezly 4,6 milionu hektolitrů, což je o 4,5 procenta víc než předloni. „Vývoz piva roste ve všech formách a spolu s ním vzniká v zahraničí stále více hospod českého typu. Navíc se nejedná jen o velké pivovary, ale jsou mezi nimi střední i malé,“ doplňuje Šámal. Největší objem podniky exportovaly do Ruska, Korejské republiky a USA, v rámci EU pak na Slovensko, do Německa a Polska.
Co se týče českých pivařů, po několika desetiletích v roce 2017 opět převládl prodej ležáků nad výčepními pivy. Spotřeba jedenáctek a dvanáctek se loni na celkovém trhu podílela 48,8 procenta, což znamená dvouprocentní nárůst. „Jsme konzervativní a stále více z nás se vrací k tradičnímu českému ležáku. Jeho významný podíl znamená, že se více přibližujeme pivovarnickým zemím, jako jsou Německo, Rakousko či Belgie,“ dodává Šámal.
Čtěte také
Městské byty mají zůstat sociálně potřebným, říká pražský radní pro bydlení Adam Zábranský
Připadají vám aktuální ceny bytů v Praze vysoké? Jak pro koho. Například ve Vršovicích se…
před 9 hodinami
Maximální výše příspěvku na péči se v roce 2019 zvýší až na 19 200 korun
Situace, kdy člověk není kvůli špatnému zdravotnímu stavu schopen samostatně vykonávat…
před 9 hodinami
Sucho jako příležitost. České zemědělství plodí startupy
Sucho ničí zemědělskou půdu, která navíc rychlým tempem mizí ve prospěch skladů a…
před 9 hodinami