Kavárny

26. června, 00:00 -
26. června, 00:00

Kávová kultura u nás je již několik let na vzestupu a celou republiku zaplavují nové a nové kavárny. Naším cílem je usnadnit vám v nich orientaci.

Hlavním hodnoticím kritériem při sestavování tohoto žebříčku byla samozřejmě kvalita připravované kávy, v závěsu za ní pak přístup obsluhy, včetně znalostí o kávě, kterými by obsluha v kavárnách měla vhodným způsobem přispívat ke kávové osvětě mezi hosty. Vtipy, jejichž terčem jsou baristé poučující své hosty o velikosti toho kterého kávového nápoje nebo tolerující v kavárně drogy na rozdíl od cukru, kolují internetem, přestože baristé zvládají komunikaci s hosty stále lépe. Jsme přesvědčeni, že úroveň obsluhy v kavárnách neustále stoupá ruku v ruce s kvalitou kávy.

Snažili jsme se proto vybrat takové kavárny, ve kterých se s arogantní povýšenou obsluhou nesetkáte.

Protože jsou kavárny místem, do kterých chodíme především relaxovat, nezanedbatelnou roli hrálo při hodnocení i prostředí, ačkoli jsme se snažili nediskriminovat ani malé espreso bary, ve kterých se často ani neposadíte. Další plusové body mohlo kavárnám přinést něco navíc, co nabízejí. Zejména podávané jídlo, sladkosti ke kávě nebo třeba pořádání cuppingů.

V tomto hodnocení se objevují kavárny, ve kterých je podávána takzvaná výběrová káva. Tedy káva s jasným původem, nakupovaná zpravidla přímo u farmářů, kteří ji vypěstovali, sklidili, usušili a dále zpracovali, než ji prodali některé z pražíren, ze které se pak dostala do mlýnků na pultech jednotlivých kaváren. Přestože kaváren, ve kterých je podávána výběrová káva, je v České republice stále menšina, věříme, že právě ty do žebříčku nejlepších kaváren u nás patří.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Black friday je tu! Nakupte snadno, rychle a bez nervů
Chcete mít jako živnostník slušný důchod?
Rozhovor se zakladatelem Trip.market aneb jak si sestavit dovolenou podle vlastních představ
dTest: Které dary musíte zdanit a kolik odvedete státu?
Práce pro více zaměstnavatelů během roku 2017 a daně
Auta
Také Apple připravuje autonomní řízení. Jeho systém má být…
Srážka se zvěří hrozí nejen na podzim. Co v takovém případě dělat?
Automobilce Mini došla trpělivost. Na Dakar pošle auta s pohonem 4×4 i zadokolky
Je pohon na LPG ohrožený druh? Originálních aut na plyn už moc nekoupíte
Škoda představuje model Ke Luoke. Je to prodloužený Karoq pro Čínu
Technologie
Vyšel Vivaldi 1.13. Vylepšuje stahování a práci desítkami listů
Transcend RDC2: multifunkční čtečka karet pro smartphony (vyzkoušeno)
Messenger už nebude tak brutálně masakrovat fotky. Novým limitem je 4k
4K, HDR a 5× větší úhlopříčka, než má vaše televize. Nový projektor od BenQ stojí jen 40 000 Kč
Panelové prostředí pro aplikace ve Windows žije. Možná si ho brzy osaháme
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít