Výběr zpráv Protextu ČTK

Protext ČTK

Technologie ARISTON pomohou v Grónsku rozkrýt globální oteplování

Společnost Ariston zůstává věrná svému cíli přinášet pohodlí každému a oznámila úspěšné…

Jak si připomenout 100. výročí založení Československé republiky? Svatováclavským dukátem!

Právě dnes slavíme snad nejvýznamnější výročí, jaké naše republika dosud zažila. Je jím…

Zbrojaři mají pomocníka na ministerstvu obrany. Už čtvrtý rok

Firmám podává pomocnou ruku odboru průmyslové spolupráce. Jeho úkolem je, aby se české…

Hanil

26. června 2017, 00:00 - Klára Donathová
26. června 2017, 00:00

Japonsko-korejská restaurace, která drží laťku vysoko už víc než 15 let

Hanil byl jedním z průkopníků korejské kuchyně v Čechách a od samého otevření tu zároveň dělali sushi v kvalitě, na kterou jsme nebyli zvyklí. Korejští majitelé restaurace se nechali inspirovat restaurací stejného názvu, kterou provozoval jejich příbuzný ve Vídni, a už roky dokazují, že jejich rozhodnutí bylo správné. Na vysokou kvalitu pokrmů v Hanilu se můžete spolehnout, stejně jako na stálou velmi pozornou a milou obsluhu.

Restauraci převzal po rodičích syn, zmodernizoval interiér podniku, otevřel sesterský podnik pod názvem Mori s jiným interiérem, ale téměř totožnou nabídkou v Brně, takže to vypadá, že Hanil čeká dlouhá světlá budoucnost.

Chodím sem od samého počátku a snad trochu paradoxně jsem ráda, že menu se příliš nemění.

Přibyly na něm sice nyní velmi populární fusion rolky, které se nebojí smažených krevet, majonézy či dalších ještě více extravagantních ingrediencí, nad kterými by se možná japonským sushi mistrům protočily panenky, ale neubyly žádné mé oblíbené pokrmy.

Ať už se rozhodnete proniknout do tajů japonské či korejské kuchyně, je Hanil dobrou volbou. A vůbec nejlepší je vyzkoušet od každého něco. Spolu s jídelním lístkem dostanete i album s fotografiemi sushi setů a některých jídel, takže budete přesně vědět, co vás čeká. Většina členů obsluhy tu pracuje dlouhé roky a dokáže vám s výběrem opravdu profesionálně pomoci.

Rozhodně vyzkoušejte sushi, ať už klasické, nebo ono zmiňované moderní. Já si tu ráda dávám sashimi set s lososem, červeným tuňákem a bílým tuňákem, abych se neošidila o ryby, ale zvládla si dát ještě něco dalšího. Tradičně doporučuji ochutnat korejskou omeletu pchadžon, kterou naleznete mezi korejskými specialitami. Jedná se o silnou omeletu se zelenými stonky jarní cibulky, mořskými plody a vepřovým masem. Porce je opravdu veliká, takže neuděláte chybu, když si ji objednáte jako předkrm pro více osob, třeba spolu s kimči – korejským pikantním kysaným zelím a sake salátem ze syrového lososa se zeleninou a majonézou.

Výborné jsou tu také polévky, za ochutnání rozhodně stojí menší japonská rybí polévka suimono nebo velká pikantní polévka s mořskými plody, zeleninou a tofu – čaptang. Ta ovšem zastane funkci hlavního jídla. Riziko, že při výběru šlápnete vedle, je opravdu minimální.

Hanil ? Slavíkova 1581/24, Praha 3

? t: 222 715 867 ? e: info@hanil.cz ? www.hanil.cz


Sdílení

Líbí se Vám tento článek?
Sdílejte ho

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Čtěte také

Komentáře

Finance
Kam plyne zisk 76 miliard Kč z českých bank?
Je výhodnější jít do důchodu v prosinci 2018 či v lednu 2019?
Na kolik vás vyjde, když vás chytnou s neplatnými doklady?
Jak prodat byt co nejdráže? Nepodceňujete profesionální fotky a home staging
Bez imunity nepřežijeme, proto si ji hýčkejme
Auta
Fungují u nás správně dobíjecí stanice? Česká obchodní…
Mlhovkáři, nízké slunce, námraza… Jste připraveni na podzimní nástrahy silnic?
Sedm užitečných prvků výbavy moderních aut, které nikdo nepoužívá
Spoluzakladatel Škody Václav Klement se narodil přesně před 150 lety
Nová Panamera konečně dostala verzi GTS. Nabídne 460 koní a sportovnější podvozek
Technologie
Sticky Notes se poprvé objevují na Androidu. Kupodivu ve OneNotu
Tenčí, lehčí a voděodolný. Amazon představil nový Kindle Paperwhite
Google chystá velké změny Androidu. Může to ale prodražit mobily
Pro iPady vyjde Photoshop CC, který se vyrovná verzi pro tradiční počítače
Huawei Mate 20 Pro: nejočekávanější smartphone je plný překvapení (video)
Hry pro příležitostné hráče