Čínská cesta k omezení emisí? Méně masa na talíři

Pavel Michl 31. května 2016, 14:00  -  mic
31. května 2016, 14:00

Ke snížení produkce skleníkových plynů mohou vést různé cesty a různá opatření. A může jít i o nezamýšlený důsledek regulace, jejímž cílem je něco úplně jiného. Takovým příkladem jsou výživová doporučení v Číně, kde se tamní vláda v rámci boje s obezitou snaží omezit konzumaci masa.

„Omezení konzumace masa, obzvláště červeného, byť jen o trochu, může mít hluboké dopady na budoucnost naší planety,“ říká klimatický expert Jonathan Foley.

Rovnice je jasná, nižší konzumace se rovná menšímu počtu hospodářských zvířat, která skleníkové plynu vypouští. Podle dat (starších z roku 2005) v Číně ročně zvířata vypustí v objemu 445 milionů tun oxidu uhličitého, což odpovídá roční produkci 93,5 milionu osobních automobilů.

Pokud by 1,3 miliardy Číňanů dalo na doporučení vlády a jedlo jen 200 gramů masa a vajec denně, znamenalo by to snížení roční globální produkce emisí o 1,5 procent. Tedy stejného množství, jaké vytvoří za rok Mexiko, ukazuje server grist.org.

Momentálně podle dat světové Organizace pro výživu a zemědělství Číňané spotřebují 300 gramů masa a vajec denně (z toho 250 gramů zahrnuje maso, ovšem včetně bílého). A číslo stále roste, je nad celosvětovým průměrem (200 gramů), ale stále například za Spojenými státy (420 gramů).

Nová čínská výživová doporučení, které vláda vydala po deseti letech, neříkají explicitně nic o skleníkových plynech, pouze o zdraví. Čínská vláda je vydala v rámci kampaně proti obezitě a ve snaze zvýšit zdraví svých obyvatel. Doporučení kritizují čínské stravovací návyky pro nedostatek zeleniny, ovoce a obilí, a naopak nadbytek tučného masa a cukru.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Policie konečně dovolila hasičům zveřejnit fotky z nehody…
Test ojetiny: Volkswagen Golf VII je skvělý, ale dieselu bychom se vyhnuli
Kvíz na pátek: Poznáte, kterým autům patří tyto interiéry?
Audi S5 Cabriolet se přiblížilo k RS 5. Může za to Hans-Jürgen Abt
Toyota Yaris GRMN zní hodně naštvaně. Na český trh dorazí začátkem příštího roku
Technologie
Aprílová GeForce GTX do USB skutečně existuje. Nvidia omezenou sérii rozdá
Google po letech ustoupil. Nebude číst vaše e-maily kvůli reklamě
Nvidia GeForce GT 1030 – jak se hraje na grafice za 2000 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Zneužívá Microsoft monopolní postavení vůči výrobcům antivirů? [podcast]
Je v pořádku, když vám šéf čte e-maily?
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít