Zachraňte špekáčky!

07. března 2008, 15:10 - Petr Bušta
07. března 2008, 15:10

Evropská unie

Česko a Slovensko se dohodly, že podají společnou žádost o registraci tradičního uzenářského výrobku – špekáčků u Evropské komise. Kromě obchodního efektu by případné udělení ochrany mělo vést i ke garanci kvality těchto výrobků.
Český špekáček existuje přes 100 let. Na rozdíl od starších vuřtů spíše konzumního charakteru, bývaly špekáčky považovány za vysoce kvalitní lahůdkový výrobek.

Tradiční kvalita
Špekáčky se v dobách své slávy skládaly z 50 procent hovězího zadního masa z mladých kusů, 20 procent „lepšího“ vepřového výřezu, samozřejmě bez kůže a 30 procent na kostičky nakrájeného špeku.

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Jiří Grund: Za předražené ceny mobilních tarifů mohou…

  • Firma s hypotékami za 22 miliard

  • Nejnadějnější český export: STRV vyvíjí z Prahy aplikace…

  • Petr Zahradník v Euro TV: Evropa se změní, brzo a hodně

  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít