Víno jako inspirace

28. července 2003, 00:00 - Tomáš Dominec, místopředseda České asociace dovozců vín
28. července 2003, 00:00

aneb "Šampaňské piji, když jsem veselá, i když jsem smutná"Víno inspiruje umělce k tvorbě, osobnosti k pronášení moudrých poznámek a prostý lid k veselému popíjení. Jak praví jedna z klasických vinařských moudrostí: "Kdo nemá rád víno, ženy a zpěv, zůstane bláznem po celý život.

aneb „Šampaňské piji, když jsem veselá, i když jsem smutná“

Víno inspiruje umělce k tvorbě, osobnosti k pronášení moudrých poznámek a prostý lid k veselému popíjení. Jak praví jedna z klasických vinařských moudrostí: „Kdo nemá rád víno, ženy a zpěv, zůstane bláznem po celý život.“

Pozoruhodné je, že téma pěstování a zpracování vinné révy nacházíme i v nejstarších dochovaných uměleckých památkách. Egypťané, Féničané, Sumerové - všichni považovali vinařství za důležitou součást života společnosti. Veselo začalo být ale až s dobou antickou, kdy bůh Bacchus (či Dionýsos, chcete-li) dodal pití vína ráz nevázaných radovánek. Včetně chmurných důsledků při nemírném pití, jak dosvědčuje osud nešťastné Ariadny. Jestliže výtvarné umění od těch časů hojně využívalo vinařské symboliky, co potom říci o umění slovesném? Kolik básní vínu věnovali jen naši klasikové! Neruda, Hrubín, Seifert, Halas, Gellner, stejně tak jako celá škála moderních autorů se hrdě hlásí k vinné révě jako uctívané múze. Ve světové literatuře bychom pak vytvořili nekončící seznam autorů, až bychom se dostali k Shakespearovi a od něj proti proudu času znovu do bohaté a plodné antiky.

Nezapomeňme na hudbu

Díla Verdiho, Mozarta, Rossiniho nebo Janáčka dokládají za všechny ostatní, že víno dokáže bez problémů inspirovat i díla operní. Na opačném konci hudebního spektra pak můžeme najít téměř bezednou pokladnici lidové tvorby. Písně inspirované vínem jsou buď bujaře veselé, nebo melancholicky posmutnělé. Stejný průběh má i jejich zpěv při návštěvě ve sklípku. Souvisí to s postupně uvadající čilostí popíjejících, případně s rostoucí výší útraty. Nejspíše však obojího dohromady. I tak je v těchto písních vždy patrný rozdíl mezi „začouzenou restauračkou“ přátel pivního moku a podstatně méně zadýmeným sklípkem vinařským. V písních určitě, v praxi jen proto, že vinaři chodí kouřit ven.

Víno, zpěv - a co ženy ?

Už dávno přišlo mužská část lidstva na to, že dva nejvydatnější inspirační zdroje - tedy ženy a víno - je nejlepší spojit dohromady. K čemu všemu takové spojení může vést, dokládá výrok G. B. Shawa: „Bacchus dává od všeho. Víno, kostky, hudbu - i ženu bližního tvého.“ Nicméně ženy to ve svém vztahu k vínu neměly společensky jednoduché a předlouho byly odsouzeny do role pasivních přihlížejících, jimž je dovolen tak maximálně sladký likér. Dnes je naopak dokázáno, že pokud jde o víno, jsou ženy dokonce lepšími a citlivějšími degustátorkami. A že ani ve spotřebovaném množství nemusí hrát proti mužům druhořadou roli, o tom svědčí slova Madame Bollinger ze stejnojmenné firmy v Champagni: „Šampaňské piji, když jsem veselá, i když jsem smutná.Ve společnosti to považuji za samozřejmost, ale dám si ho také někdy, když jsem sama. Nemám-li hlad, jen si s ním pohrávám, mám-li hlad, piji ho rovnou. Ale jindy se ho ani nedotknu - samozřejmě pokud nemám žízeň.“

Lidová tvořivost

Největším zdrojem je ale víno pro perly lidové tvořivosti. Písněmi počínaje a pijáckými citáty konče. „Jsou jen čtyři období, kdy můžeš víno pít. Jaro, léto, podzim a zima,“ informuje nás jedno z podnětných úsloví. Jiná naopak nabádají ke střídmosti: „Pijeme proto, abychom se povznesli, ne proto, abychom poklesli,“ říká přísloví dávné Persie. Další pořekadla ovšem opouštějí otázku konzumace a věnují se závažnějším životním otázkám: „Mladé víno, staré ženy - čertovo je nadělení!“ povzdechne si nejeden piják vína, netušíc, že dotčené představitelky opačného pohlaví by mohly snadno kontrovat: „Na starém do mlýna, na mladém do vína.“ A navíc přitom nevinně předstírat, že řeč je o koních. Stovky dávných pořekadel i současných bonmotů inspirovaných vínem poslouží při téměř každé příležitosti. Až tedy třeba uslyšíte projev vám zvláště nesympatického politika, vzpomeňte si na jednu starou vinařskou pravdu: „Prázdné sudy nejvíc duní“. A hned vám bude lépe. Zejména, když si v tomto horkém létě navíc ještě otevřete láhev dobře vychlazeného rosé.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Najděte si novou práci do září
Plná zaměstnanost v ČR: čím jsme si ji zasloužili?
Obtěžují vás nevyžádané telefonáty? Návod, jak se jim vyhnout
O 20 % víc než loni: ceny bytů opět rostou
Mají Češi na elektromobil? Hyundai hodlá rozšířit dojezd až na 500 kilometrů
Auta
Na Audi RS Q5 už čekat nemusíte. K dispozici je SQ5…
Retro na neděli: Ford GT40 vznikl jako pomsta značce Ferrari
Povinné ručení: Jak na změnu smlouvy a snížení ceny
Galerie: Škoda Karoq se chlubí digitálním přístrojovým štítem. Taková věc tu ale byla už dávno
Nové BMW Z4 slibuje svobodu, ale počkáte si na ni až do jara 2018
Technologie
Až přijdou těžaři. Zásoby lithia v Krušných horách jsou velké, ruda ale není vydatná
První 120Hz 4K monitor je tu. S nižším rozlišením umí i 480 Hz a vyrábí ho dva nadšenci
Tento týden podcast Cnews FM nebude
Co přinese Intel Coffee Lake do lowendu? Máme parametry Pentií, takt až 3,9 GHz
Povinné ručení: Jak na změnu smlouvy a snížení ceny
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít