Svaz pomůže zdarma otestovat hygienu

02. dubna 2007, 00:00 - Jiří Němeček
02. dubna 2007, 00:00

Svaz obchodu a cestovního ruchu letos pořádá sérii vzdělávacích kurzů o bezpečnosti potravin, které jsou určeny malým a středním firmám působícím v oblasti cestovního ruchu. „V průběhu školení si zaměstnanci a manažeři firem mohou zdarma otestovat, zda jejich provozy splňují hygienická pravidla, která přinesla evropská legislativa,“ řekla prezidentka svazu Helena Pískovská.

Vedle vzdělávacích kurzů připravil svaz také dvojici odborných publikací mapujících základní změny, které do oblasti cestovního ruchu a obchodu vnesly nové evropské bezpečnostní předpisy, takzvaný hygienický balíček. „Na rozdíl od dřívější vyhlášky, která přesně definovala například rozměry umyvadel nebo přesné teploty potravin při uskladnění, je evropská směrnice mnohem volnější. Obsahuje jen neurčité termíny jako snadno omyvatelné povrchy nebo požadavek, aby provozovatel zajistil zdravotní nezávadnost potravin. Veškeré povinnosti a samozřejmě i odpovědnost tak přešly na podnikatele, kteří si s tím ale často nevědí rady,“ řekl manažer svazu pro oblast cestovního ruchu Michal Zeman.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Jak se rychle a snadno zorientovat v německých volbách
Co se v roce 2018 změní se zvýšením zdravotního pojištění pro OBZP?
Je libo hypotéka se slevou?
Konec kvót na cukr - hrozba, nebo příležitost pro naše cukrovary?
Chcete změnit zdravotní pojišťovnu? Máte čas do 30. září, jinak až za půl roku
Auta
Peugeot 208, 2008 a příbuzné Citroëny dostanou do dvou let…
Porsche 911 GT2 RS údajně zajede Nordschleife pod sedm minut
Další ukázka hlavní výhody elektromobilů v praxi. Tesla ovládla největší drag race
Kviz: Poznáte tato známá americká auta?
Chystá se další velký sportovní sedan. Lexus už brzy ukáže LS F s výkonem 600 koní
Technologie
Cnews FM: Náhrada za reklamy a podivné počty Microsoftu [podcast]
GPU Vega 11 by mohlo mít 2048 shaderů, AMD s ním prý chystá Radeony RX Vega 32 a 28
Intel prý chystá už i dvoujádrové Kaby Lake-X, extrémní Core i3 pro platformu X299
Nvidia nabízí levnější Shield TV. V balení však nemá gamepad
Jedna z nejlepších hororových her je teď zdarma. Stáhněte si Outlast
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít