Svaz pomůže zdarma otestovat hygienu

02. dubna 2007, 00:00 - Jiří Němeček
02. dubna 2007, 00:00

Svaz obchodu a cestovního ruchu letos pořádá sérii vzdělávacích kurzů o bezpečnosti potravin, které jsou určeny malým a středním firmám působícím v oblasti cestovního ruchu. „V průběhu školení si zaměstnanci a manažeři firem mohou zdarma otestovat, zda jejich provozy splňují hygienická pravidla, která přinesla evropská legislativa,“ řekla prezidentka svazu Helena Pískovská.

Vedle vzdělávacích kurzů připravil svaz také dvojici odborných publikací mapujících základní změny, které do oblasti cestovního ruchu a obchodu vnesly nové evropské bezpečnostní předpisy, takzvaný hygienický balíček. „Na rozdíl od dřívější vyhlášky, která přesně definovala například rozměry umyvadel nebo přesné teploty potravin při uskladnění, je evropská směrnice mnohem volnější. Obsahuje jen neurčité termíny jako snadno omyvatelné povrchy nebo požadavek, aby provozovatel zajistil zdravotní nezávadnost potravin. Veškeré povinnosti a samozřejmě i odpovědnost tak přešly na podnikatele, kteří si s tím ale často nevědí rady,“ řekl manažer svazu pro oblast cestovního ruchu Michal Zeman.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Potřebuje Fed skutečně snižovat svoji bilanci?
Porovnání cen másla v roce 1985 a 2017. Proč stojí máslo 50 Kč?
Adopce vs. pěstounská péče: svěří vám úřady dítě do péče?
Proč je v Česku drahé volání?
OSVČ a výdajový paušál v praktických příkladech
Auta
Toužíte po luxusní prémiové ojetině? Kalkulace nákladů vás…
Do prodeje jde velmi speciální Honda NSX. Zájemci za ni dají minimálně 12 milionů
Že fotbalisté touží nejvíce po Bentley? Omyl. Nejžádanější auto vás určitě překvapí
Bentley si myslí, že speciálních edicí není nikdy dost. Continental GT proto dostal další
Auto za průměrný plat? Jde to, ale musíte slevit z mnoha požadavků
Technologie
Ryzen Threadripper byl „delidován“ na videu. Uvnitř se schovává překvapení
WhatsApp stále roste. Denně jej používá miliarda lidí, proteče jím 55 miliard zpráv
USB 3.2 se představuje. Zrychlí na 20 Gb/s i se starými kabely, mohlo by přijít už brzy
Google po sedmi letech vypnul Instant Search. Návrhy výsledků vyhledávání se již nezobrazují
Microsoft zkouší, jak při prohlížení webu přejít z mobilu na počítač [Windows Insider]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít