Starý dobrý Plzenec (V)

16. října 2007, 12:17 - Milan Ballík
16. října 2007, 12:17

Ryzlink rýnský 2005 pozdní sběr, Chateau Bzenec

Dalším ze satelitů společnosti Bohemia Sekt je Chateau Bzenec. Vlastně jde o samostatnou vinařskou usedlost, posazenou mezi větrem rozevláté hlavy rév. Přestože ve staroplzenecké rodině je nejmladší, historie Chateau Bzenec se píše již sto třicet let. Ovšem réva se na Bzenecku rodí a víno z ní připravuje tisíciletí. S příchodem usedlosti do uskupení byla znovu oživena tradice známého cuvée Bzenecká lipka. Populární směska - myšleno s největším respektem - z ryzlinku rýnského a různých druhů ryzlinku z různých viničních tratí před časem z nabídek restaurací a vinoték zmizela. Nedávno se však v celé své slávě znovu objevila právě v portfoliu Chateau Bzenec. To ale není jediný produkt, který bzenečtí nabízejí. Kromě dvou jednotlivých vín - vedle lipky je to ještě Sekt Chateau Bzenec - je možné si vybrat některou z etiket dvou produktových řad. Pod názvem Chateau Bzenec se dále prezentuje série odrůdových vín (s výjimkou růžové kupáže zweigeltrebe a modrého portugalu) citlivě zpracovaných s výraznými stigmaty oblasti. Chateau Bzenec Domaine je řadou vyšší, v níž se nabízejí vína s důrazem na jedinečné podmínky oblasti. Především obě rulandská - bílé a modré - a atraktivní ryzlink patří ke hvězdám vinařské produkce bzenecké usedlosti uprostřed vinic. Ryzlink rýnský 2005 pozdní sběr, Chateau Bzenec. Víno charakterizuje poněkud vyšší barva zlatých odstínů a jiskřivá, espritně čirá hladina ve sklence. Intenzivní obsažná kytka v sobě koncentruje řadu výrazných, přesto však hladivých vůní. Lehce vpředu se naparuje medovo-hroznovitý projev, úspěšně stíhaný odérem kvetoucí lípy. Úplně vzadu se o slovo hlásí málo výrazný, přesto však patrný atak minerálů. Opulentní tělo nabízí doširoka rozestřenou chuť. V té se spolu bratří hrozen s medem a mineralitou oděnými chutěmi půdy. Vzápětí je však tento efekt atakován živou sebevědomou kyselinou. Stopa cukru se pod ní téměř vytrácí a doznění se děje v pikantním, lehce ještě mládím pocuchaném odeznění. Víno, které je již teď elegantní v projevu, má velké možnosti dalšího zrání a slibuje být po pár letech ležení znamenitým ryzlinkem.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
O prázdninách projedete méně. Benzín i nafta pořád zlevňují
Zákaz kožešinových farem ročně ušetří život více jak 20 000 zvířat, ale senátoři ho nechtěli schválit
Hypotéky 2017: Regulace má za důsledek unifikaci hypoték
Auta
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka…
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Kvíz na pátek: Poznáte značku a model auta podle obrázku?
Technologie
Intel se po IoT stahuje i z nositelné elektroniky. Celé oddělení tento měsíc zrušil
Evolveo Ray 2 – moderní skříň s tvrzeným sklem za 1500 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Přenos čísla do 10 dnů a dva noví operátoři [podcast]
Při instalaci nových hlavních verzí Windows 10 se zkrátí doba, kdy zařízení nelze používat
Alza to s elektromobily myslí vážně. Přidává další modely, nabídne levnější vozy i dodávky
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít