Saša Blau: Oslina a liščina

08. ledna 2014, 08:01 - Saša Blau
08. ledna 2014, 08:01

Město Kuang-čou, pro Evropany známější jako Kanton, proslulo svou kuchyní. Definice toho, co se ještě považuje za jídlo a co už ne, je v tomto třetím nejpočetnějším jihočínském městě mimořádně široká.

O Kantoňanech se říká, že snědí cokoli, co má čtyři nohy, kromě stolu, cokoli, co létá, kromě letadla, a cokoli, co plave, kromě lodi. Jedí ještěrky, hady, myši… Kdo tomu nevěří, může se zajít podívat na zvířecí trh Čching-pching. Není to nic pro slabé povahy. V klecích se tísní ubohá koťata, psi či želvičky určené ke konzumaci. Překlad názvu trhu zní bizarně – mírumilovný.


Přečtěte si poslední díl reportáže z cesty do Číny


Zvláštní také je, že konzumace psů a koček v Kantonu se nevylučuje s domácím chovem těchto zvířat. V postranních uličkách kolem třídy Tchienche Pej-lu se nachází mnoho zverimexů, které psy a kočky prodávají jako domácí mazlíčky. V Kantonu by se asi nemohlo stát to, co minulý týden ve městě Ťi-nan na severovýchodě země v provincii Šen-jang. Místní delší dobu jedli maso, které považovali za oslí, ale pak se z něj vyklubalo levnější liščí. Za oslí je vydával americký řetězec Walmart nejméně v pěti svých prodejnách. Na to, že dochucuje oslí maso liščím, přišla státní kontrola. Největší maloobchodní řetězec na světě se dušuje, že poškozené odškodní.

Pro Walmart to není první místní skandál. Před třemi lety musel dočasně uzavřít několik obchodů kvůli tomu, že manipulovaly s cenami. Potravinové skandály, které se čas od času objevují, však Číňany tolik nepřekvapují. Minulé pondělí se v Kantonu objevila v husím mase ptačí chřipka. Opakovaně nalezené jedy v kojenecké výživě se postaraly o to, že domácí mléko je v Číně na seznamu podezřelých produktů. A celá šestina zemědělské půdy (padesát milionů akrů) v Číně je podle médií znečištěna těžkými kovy, nadužíváním pesticidů a průmyslovou výrobou.

Navzdory skandálům je pro firmy čínský trh s potravinami – jako největší na světě – extrémně lákavý. Samotný Walmart oznámil, že v novém roce otevře v Číně 110 nových obchodů.


Čtěte také:

Saša Blau: Čínský spotřebitelský patriotismus

Čínský jüan se chce stát rezervní měnou světových bank

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Ocitli jste se v cizině bez peněz? Banka pomůže, ale ne zadarmo
4 důvody, proč odcházejí čeští lékaři do zahraničí? Jaké jsou platy lékařů a sester?
Právník se slevou anebo rovnou zdarma? Víme, kde ho sehnat
Česko - nová brána japonských investic do EU?
Paradoxy životního pojištění: Češi se bojí úrazů, největším rizikem jsou ale nemoci
Auta
Zkušený řidič poráží autonomní řízení. Nesplete si igelitku…
Až se zima zeptá… Renault představil Duster vybavený pásy, který odolá i granátům
Jak číst značení pneumatik a co znamenají zkratky na boku pneumatiky
Volkswagen T-Roc používá techniku Golfu. Je to už čtvrté SUV od VW
Test motocyklu Moto Guzzi Audace Carbon: Uhlíkový svalovec
Technologie
YotaPhone 3: Rusové znovu přidali e-ink displej na záda telefonu
SpaceX představuje vlastní skafandr. V tomhle se bude létat na ISS
Desky pro procesory Intel Coffee Lake se začaly objevovat, unikl seznam prvních modelů
Vylepšený NaSvah.cz vám poradí, kde si zalyžovat i v létě
Samsung představil Galaxy Note8. Posouvá laťku technické vyspělosti, ale i ceny
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít