Sáhneme opět s nadějí po kozách?

16. října 2006, 00:00 - Karel Janků
16. října 2006, 00:00

PSALI JSME PŘED 15 LETYTonoucí se prý chytá i stébla. V našem případě jde o čtyřnohé, rohaté a mečící tvory. V české a moravské vesnici dříve běžné a dnes - i když v poněkud jiných dimenzích, než jsme byli zvyklí uvažovat - znovu objevené. Jde o domácí kozy.

PSALI JSME PŘED 15 LETY 1991

Tonoucí se prý chytá i stébla. V našem případě jde o čtyřnohé, rohaté a mečící tvory. V české a moravské vesnici dříve běžné a dnes - i když v poněkud jiných dimenzích, než jsme byli zvyklí uvažovat - znovu objevené. Jde o domácí kozy.

Největší množství koz se u nás chovalo ve čtyřicátých letech tohoto století: v roce 1945 bylo zaznamenáno neuvěřitelných 1 595 000 kusů. V současné době se v Československu chová padesát tisíc koz, což jsou přibližně tři procenta minulého stavu. V okamžiku, kdy ztráty družstev a státních statků v ČR dosáhly v prvním pololetí téměř devíti miliard korun a produkce klesla ve finančním vyjádření o třetinu a také soukromníkům se dýchá těžce, se jedná skutečně o příslovečné stéblo a nikoli záchranný pás. V tom musíme být k sobě upřímní. Kdo ovšem třeba ve Francii přivoněl ke kozímu sýru, ochutnal dobře připravené maso a navíc přivezl manželce mohérový svetr, tomu je zřejmé, že návrat koz je možný a žádoucí. Co na to podnikatelé?

GENOFOND BÍLÉHO PLEMENE

Koncem minulého století začalo na celém území plošné zušlechťování našich koz výkonným sánským plemenem ze Švýcarska. To vedlo ke zvýšení mléčné užitkovosti, plodnosti i zvětšení tělesného rámce. Z dostupných pramenů vyplývá, že nejsou na světě země s kozím plemenem, které by dosahovalo v průměru vyšší mléčnou produkci a plodnost na kus, než naše bílé plemeno koz. Jde o mimořádně vzácný genofond, který je nutné správně a účelně využívat.

S první kontrolou užitkovosti se začalo na Moravě v roce 1928, v Čechách až po čtyřiceti letech. Za šedesát let pozorování se zvýšila mléčná užitkovost z 619 kilogramu o tučnosti 3,76 procenta na 1177 kilogramu mléka o tučnosti kolem 4,01 procenta v současnosti. Plodnost se pohybuje v rozmezí 215 až 230 procent.

Profit č. 42/1991

Mohlo by vás zajímat

Finance
Macron ve stopách Babiše
Velký dovolenkový speciál: jak nejlépe používat platební kartu na dovolené
Finance.cz nově najdete v aplikaci Tapito
Čeká naši společnost revoluční změna díky technologii blockchain?
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Auta
Jaguar opět rozšířil nabídku motorů pro XE, XF a F-Pace.…
Tradiční londýnská taxi dostanou elektrický pohon. Premiéra proběhne v Goodwoodu
Proč má být Kia Stinger tak dobrá? Protože na Nürbrugringu odjela desítky tisíc kilometrů
Test na pondělí: Porsche Macan 2.0T
Také SUV Lada XRay může být „exkluzivní“. Stačí k tomu pár dílů z Dacie
Technologie
Více Linuxu ve Windows Storu. Microsoft pro testování uvolnil dvě edice SUSE
Hvězdou YouTubu beze slov. Tyhle kanály vás budou bavit, i když se v nich nemluví
Tamron představil pořádné tele. První objektiv pro zrcadlovky s 22× zoomem
Českem se šíří další vlna phishingu. Podvodný e-mail se vydává za zprávu KB
Microsoft reaguje na Kasperského. Většinu obvinění smetl ze stolu
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít