Sáhneme opět s nadějí po kozách?

16. října 2006, 00:00 - Karel Janků
16. října 2006, 00:00

PSALI JSME PŘED 15 LETYTonoucí se prý chytá i stébla. V našem případě jde o čtyřnohé, rohaté a mečící tvory. V české a moravské vesnici dříve běžné a dnes - i když v poněkud jiných dimenzích, než jsme byli zvyklí uvažovat - znovu objevené. Jde o domácí kozy.

PSALI JSME PŘED 15 LETY 1991

Tonoucí se prý chytá i stébla. V našem případě jde o čtyřnohé, rohaté a mečící tvory. V české a moravské vesnici dříve běžné a dnes - i když v poněkud jiných dimenzích, než jsme byli zvyklí uvažovat - znovu objevené. Jde o domácí kozy.

Největší množství koz se u nás chovalo ve čtyřicátých letech tohoto století: v roce 1945 bylo zaznamenáno neuvěřitelných 1 595 000 kusů. V současné době se v Československu chová padesát tisíc koz, což jsou přibližně tři procenta minulého stavu. V okamžiku, kdy ztráty družstev a státních statků v ČR dosáhly v prvním pololetí téměř devíti miliard korun a produkce klesla ve finančním vyjádření o třetinu a také soukromníkům se dýchá těžce, se jedná skutečně o příslovečné stéblo a nikoli záchranný pás. V tom musíme být k sobě upřímní. Kdo ovšem třeba ve Francii přivoněl ke kozímu sýru, ochutnal dobře připravené maso a navíc přivezl manželce mohérový svetr, tomu je zřejmé, že návrat koz je možný a žádoucí. Co na to podnikatelé?

GENOFOND BÍLÉHO PLEMENE

Koncem minulého století začalo na celém území plošné zušlechťování našich koz výkonným sánským plemenem ze Švýcarska. To vedlo ke zvýšení mléčné užitkovosti, plodnosti i zvětšení tělesného rámce. Z dostupných pramenů vyplývá, že nejsou na světě země s kozím plemenem, které by dosahovalo v průměru vyšší mléčnou produkci a plodnost na kus, než naše bílé plemeno koz. Jde o mimořádně vzácný genofond, který je nutné správně a účelně využívat.

S první kontrolou užitkovosti se začalo na Moravě v roce 1928, v Čechách až po čtyřiceti letech. Za šedesát let pozorování se zvýšila mléčná užitkovost z 619 kilogramu o tučnosti 3,76 procenta na 1177 kilogramu mléka o tučnosti kolem 4,01 procenta v současnosti. Plodnost se pohybuje v rozmezí 215 až 230 procent.

Profit č. 42/1991

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Zisky mobilních operátorů? Přes 10 miliard korun ročně
OSVČ a výdajový paušál v praktických příkladech
Kdy jsou vaše peníze na internetbanking v ohrožení?
Konec vesnických prodejen? Vyřeší jejich ztrátovost dotace?
"Bude to dobrý rok," banky a stavební spořitelny počítají výsledky v polovině roku 2017
Auta
Do prodeje jde velmi speciální Honda NSX. Zájemci za ni…
Že fotbalisté touží nejvíce po Bentley? Omyl. Nejžádanější auto vás určitě překvapí
Bentley si myslí, že speciálních edicí není nikdy dost. Continental GT proto dostal další
Auto za průměrný plat? Jde to, ale musíte slevit z mnoha požadavků
Rolls-Royce dnes představí nový Phantom. Premiéru můžete sledovat živě
Technologie
USB 3.2 se představuje. Zrychlí na 20 Gb/s i se starými kabely, mohlo by přijít už brzy
Google po sedmi letech vypnul Instant Search. Návrhy výsledků vyhledávání se již nezobrazují
Microsoft zkouší, jak při prohlížení webu přejít z mobilu na počítač [Windows Insider]
Ryzen 3 jde na trh, cenami míří pod Core i3. A konečně vychází i APU Bristol Ridge
Microsoft bude vyplácet solidní odměny za nalezené díry nejen ve Windows
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít