REPORTÁŽ: V barech už destiláty tečou, hospody zatím čekají

28. září 2012, 00:06 - Petr Horký
28. září 2012, 00:06

Na pulty českých barů se po dvou týdnech prohibice vrátil tvrdý alkohol. Nabídka je však zatím omezená, podniky nabízejí jen část svých zásob. Smějí totiž prodávat jen „ověřené“ lahve. Tedy lihoviny, které byly vyrobeny před koncem loňského roku, anebo kořalku letošní, pokud k ní mají „rodný list“ o jejím původu. Klasické hospody tvrdý alkohol většinou zatím nenabízejí, čekají, až budou v obchodě moci koupit alkohol nový a čerstě okolkovaný.

„Prodáváme rum Havana Club, tequillu Olmecu, Absolut vodku, whisky. K lahvím jsme si přes den u dodavatelů a výrobců sehnali a vytiskli rodokmen a zjišťovali datum výroby,“ říká František, manažer klubu Nebe v centru Prahy.

OBRAZEM: Do pražských barů se vrátil tvrdý alkohol

„Hodně toho ale stále chybí, prodáváme tak 20 procent toho, co normálně,“ dodává. Zatím v nabídce chybí Jim Beam, Jack Daniels nebo Metaxa. Z českých chybí fernet. Drinky, ke kterým zatím chybí rodné listy dokazující nezávadnost lihu, ze kterého byly vyrobeny, se mají na barovou poličku postupně vracet během příštího týdne.

Pivnice čekají

Zcela jiná je ale situace v klasických hospodách, kam se chodí zejména na pivo. „Já zatím tvrdý alkohol pro jistotu neprodávám vůbec. Není tu šéf a já sama nemám spolehlivé informace, co se smí a co ne. Sama si to nechci vzít na triko,“ říká barmanka Eva z hospody U Žaludů. „Lidi po mně tu kořalku stejně tolik nechtějí,“ říká. Kdy se U Žaludů bude zase prodávat rum nebo vodka si Eva odhadnout netroufá.


Čtěte také:

Ministr Heger omezil prohibici

Na pulty se vrátí asi třetina uskladněného alkoholu

Prokázat stáří některých lahví s alkoholem bude obtížné


Podobná situace panuje v hospodě U Rotundy. Destiláty nad 20 procent tu zatím nemají. „Bude se muset koupit nový alkohol. Sehnat šarže k tomu všemu bude ale strašně složité. A co zabrání hospodským v tom, aby si do těch nových flašek s novými kolky přelili ten starý alkohol? Hospodští nebudou těmi nejvzornějšími na světě,“ klade řečnickou otázku výčepní Tomáš. „My tu ale žijeme z piva,“ usmívá se.

Lidé se zatím drží piva

V koktejlovém baru Al Capone's v Bartolomějské ulici je plno, nedá se ale říci, že by zrovna destiláty tekly proudem. „Lidé si dávají hlavně víno a pivo, protože moc nevědí, že už prohibice skončila nebo myslí, že drinky zatím nejsou,“ říká jedna ze dvou brunetek za barem. „Stáhli jsme proto prohibiční nápojové lístky, aby je to nemátlo. A taky obcházíme stoly a nabízíme koktejly,“ říká barmanka. Hodně se podle ní pije Cuba Libre a zdejší vyhlášený Long Island Ice Tea.

„Není kahlua, triple sec, havana. Chybí také drahé rumy, které mají výrobní šarži, ze které nepoznáme, kdy byly vyrobeny,“ uzavírá barmanka. Nabídka je oproti normálu zhruba čtvrtinová, nejpozději v neděli by ale podle barmanek už měl být sortiment kompletní.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Plná zaměstnanost v ČR: čím jsme si ji zasloužili?
Obtěžují vás nevyžádané telefonáty? Návod, jak se jim vyhnout
O 20 % víc než loni: ceny bytů opět rostou
Mají Češi na elektromobil? Hyundai hodlá rozšířit dojezd až na 500 kilometrů
Víte, kdo vlastní vaši banku? Ital, Rus, Rakušan, nebo Čech?
Auta
BMW Z4 Concept byl neoficiálně odhalen těsně před premiérou…
Hyundai ukázal nástupce vodíkového crossoveru ix35. Příští rok dorazí také do Evropy
Volvo, Peugeot, Fiat a další vynechají autosalon ve Frankfurtu. Jsou to pro ně vyhozené peníze
Měření rychlosti na D1 v úseku Psáře – Soutice bezpečnost nezlepšilo a policie i MDČR to ví
Sháníte dvanáctiválcové kombi? Aston Martin vám ho prodá, praktické ale moc není
Technologie
Intel: top Coffee Lake má o 11 % lepší výkon v jednom vlákně. Kvůli AMD přejmenuje čipset
Evleaks kazí překvapení další Korejcům. Takhle bude vypadat LG V30
Čeští Warhorse Studios vnadí dalším trailerem na Kingdom Come: Deliverance (video)
Další pohroma v cenách grafických karet na obzoru. GDDR5 tento měsíc zdražila o 30 %
Bitcoin přišel o rekord. Kryptoměnou Ethereum už proudí více transakcí
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít