Přiměřená doba na oddech a jídlo

23. dubna 2007, 00:00 - Miroslava Soukupová, Petr Kučera
23. dubna 2007, 00:00

V Poradně Profitu č. 9/2007 jste vysvětlovali přestávky v práci na jídlo a oddech podle nového zákoníku práce. Jaký je rozdíl mezi přestávkou a přiměřenou dobou na oddech a jídlo? Kdy musí být přestávka poskytnuta a kdy ne?

V Poradně Profitu č. 9/2007 jste vysvětlovali přestávky v práci na jídlo a oddech podle nového zákoníku práce. Jaký je rozdíl mezi přestávkou a přiměřenou dobou na oddech a jídlo? Kdy musí být přestávka poskytnuta a kdy ne?

Zaměstnanci, který vykonává práce, jež nemohou být přerušeny (a proto mu nemůže být poskytnuta řádná přestávka v práci na jídlo a oddech), musí být zajištěna (aspoň) přiměřená doba na oddech a jídlo.

Ta se započítává do pracovní doby, zatímco (standardní) přestávka v práci na jídlo a oddech se do pracovní doby nezapočítává.

Prakticky se jedná o situace, kdy zaměstnanec bude při práci po přiměřenou dobu odpočívat nebo jíst. Zaměstnavatel musí tyto situace akceptovat, neboť se fakticky jedná o výkon práce. Nejedná se o přestávku v práci.

Práce, které nemohou být přerušeny, jsou charakterizovány zejména:

- technologickou či provozní (funkční) nepřerušitelností práce,

- organizační nezajistitelností pracovní přestávky, tj. nemožností zajistit vystřídání zaměstnance v době přestávky.

V praxi jde zejména o: - takzvaná jednomužná pracoviště, tj. pracoviště s jedním člověkem (jako v případě hlídačů, vrátných, recepčních, dispečerů apod.), která neumožňují zastupitelnost jiným zaměstnancem,

- mimořádné situace, při nichž zaměstnanec přestávku čerpat nemůže, ačkoliv za normálních okolností ji jinak čerpat může.

Mladistvému zaměstnanci musí být za stanovených podmínek vždy poskytnuta přestávka na jídlo a oddech.

Přestávku v práci na jídlo a oddech a přiměřenou dobu na oddech a jídlo nelze navzájem ztotožňovat. Jestliže zaměstnavatel poskytuje zaměstnanci bez přerušení provozu nebo práce přiměřenou dobu na oddech a jídlo, jde o pracovní dobu, za kterou zaměstnanci náleží mzda.

Rozhodování o tom, zda poskytnout přestávku v práci na jídlo a oddech nebo jen přiměřenou dobu na oddech a jídlo, vyžaduje individuální hodnocení konkrétních podmínek každého pracoviště. Není vyloučeno, že zatímco v průběhu ranní či odpolední směny je možno zaměstnanci přestávku v práci poskytnout (například na pracovišti je více zaměstnanců, kteří se mohou v této době navzájem zastoupit), v průběhu noční práce nebo práce přesčas tomu tak není, a namísto přestávky v práci bude zaměstnanci zajištěna pouze přiměřená doba na oddech a jídlo.

RichardW. Fetter, právník

Mohlo by vás zajímat

Finance
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Co potřebujete vědět o pojištění pro zvířata předtím, než ho založíte
Chcete přijmout brigádníka? Rady a tipy, jak na zaměstnávání brigádníků!
Až 52 600 Kč za semestr aneb poplatky za delší studium na VŠ
Auta
Nejlepším motorem roku 2017 je osmiválec Ferrari. Poprvé se…
Bugatti Chiron čeká na lepší pneumatiky. Pak zkusí překonat 450 km/h
Že jste ještě neviděli Porsche 911 GT2 RS? Nevadí, stejně už je vyprodané
Ducati Multistrada 1200 Enduro Pro má v hledáčku nejostřejší BMW GS
Toyota oslavila 20. výročí hybridů. Vůbec poprvé zavítala do ČR také vodíková Mirai
Technologie
Tip: Hromadu užitečného softwaru za 534 dolarů můžete mít jen za 12 dolar§
Nadupaný Asus ZenFone AR byl stvořen pro virtuální realitu a nacpané peněženky
Retro ThinkPad je hotová věc a budete jej milovat, vzkazuje Lenovo
„Počítači, chci rohlík, šunku a mléko.“ Obchod Kolonial.cz testuje hlasové nákupy
Mozilla přinesla svůj bezpečný prohlížeč i na Android. Stáhněte si Firefox Focus
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít