Přestávky na jídlo

21. dubna 2008, 00:00 - Petr Kučera
21. dubna 2008, 00:00

Nedávno jste psali, že novela zákoníku práce upravila také poskytování přestávek v práci.

Prosím, můžete podrobněji napsat, jaký je tedy současný stav?

K. Česalová

Takzvaná technická novela zákoníku práce od 1. ledna 2008 zrušila časový limit „alespoň 15 minut“ při dělení přestávek na jídlo a oddech. V praxi totiž docházelo k velkým problémům – zejména tam, kde dříve dělili přestávky na malé (desetiminutové) a velké (dvacetiminutové), přičemž z takového dělení vycházely i harmonogramy směn.

Od ledna platí, že byla-li přestávka v práci na jídlo a oddech rozdělena, musí alespoň jedna její část činit nejméně 15 minut. Zbývající části tedy mohou (ale nemusí) být kratší. Horní hranice doby trvání přestávky není stanovena.

Zaměstnavatel je povinen poskytnout zaměstnanci nejdéle po šesti hodinách nepřetržité práce přestávku v práci na jídlo a oddech v trvání nejméně 30 minut. Mladistvému zaměstnanci (tj. ve věku do 18 let) musí být tato přestávka poskytnuta nejdéle po 4,5 hodinách nepřetržité práce. Přestávky se nezapočítávají do pracovní doby, takže se neproplácejí.

Při rozhodování o délce přestávky je třeba přihlížet ke způsobu stravování zaměstnanců. Trvání doby přestávky na jídlo je třeba stanovit tak, aby umožnilo konzumaci jídla včetně času potřebného na cestu do místa stravování a zpět. Začátek a konec přestávky stanovuje zaměstnavatel svým rozhodnutím, zpravidla ve spolupráci s odbory, pokud u něj působí.

Jde-li o práce, které nemohou být přerušeny, musí být zaměstnanci zajištěna takzvaná přiměřená doba na oddech a jídlo i bez přerušení provozu nebo práce. Tato doba se na rozdíl od standardní přestávky na jídlo a oddech započítává do pracovní doby, a je tudíž placena. Mladistvému zaměstnanci musí vždy být poskytnuta standardní přestávka na jídlo a oddech, tedy spojená s přerušením práce, nikoliv pouze přiměřená doba na oddech a jídlo.

Richard W. Fetter právník

Mohlo by vás zajímat

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

  • Jaroslav Žlábek: Na jedno nabití ujedeme 1000 kilometrů

Hry pro příležitostné hráče