Pozvánka: Mezinárodní soutěž vín Sauvignon Forum Česká republika

26. ledna 2011, 12:38 - Profit, TZ
26. ledna 2011, 12:38

Ve čtvrtek 27. ledna ráno bude v hotelu Galant v Mikulově zahájen již V. ročník mezinárodní soutěže vín Sauvignon Forum Česká republika. Po nedávné Národní soutěži se jedná o další z vrcholů vinařské scény letošního roku.

Foto: Miloslav Hamřík

Poprvé v historii soutěží v České republice se soutěže zúčastní pozorovatel Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. Bude dohlížet na dodržování striktních pravidel O.I.V. pro pořádání mezinárodních soutěží – například složení komisí, v nichž musí zasednout nadpoloviční většina mezinárodních expertů, systém přípravy a řazení vzorků v sériích, teploty degustovaných vín podle stanovených tabulek a podobně. Mezi osmadvaceti profesionálními degustátory hlavní poroty, vedené mezinárodním degustátorem Dr. Lubošem Bártou, zasednou například Fernando Gurucharri, prezident Španělské unie degustátorů, Javier Carmona, profesor senzorické analýzy vína z Univerzity Alicante, Franjo Francem, prezident Svazu enologů Chorvatska, z francouzského Margaux přijede slavný držitel titulu Master of Wine John Salvi s manželkou Petronellou, známou degustátorkou poptávanou v celém světě, z Lucemburska Alexandre Wagner, headsommeliér Grand Jury Européen, z Rakouska Helmut Gangl, profesor enologie, vědecký pracovník a slavný výrobce sladkých vín, konzultant vinařství v USA, Slovinsku a Chorvatsku.

Z Itálie přijal pozvání vinař Eugenio Sartori, z Izraele mezinárodní ředitel soutěže O.I.V. Terravino Moises Spak, z Ruska aspirantka enologických věd Asiya Khafizova a sommeliér Viktor Ťuťunov a řada dalších ze Slovenska a Maďarska. Mezinárodní organizaci pro víno a vinohradnictví reprezentuje paní Ingrid Adamiker. Z České republiky zasednou v porotě přední vinaři ing. František Mádl, ing. Pavel Vajčner, mgr. ing. Marek Šťastný, ing. Vilém Kraus ml., čtyři přední sommelieři – Ivo Dvořák, Jakub Král, Libor Nazarčuk a Klára Kollárová a další experti z praxe i výzkumu.

Do soutěže je přihlášeno bezmála 250 vzorků z celého světa. Soutěžit mohou ve svých kategoriích tichá bílá, růžová a červená vína z odrůd Sauvignon (Sauvignon blanc) a Cabernet Sauvignon a jejich cuvée, pokud obsahují alespoň 40% některé z těchto odrůd (velká vína z Bordeaux jsou například zpravidla kupážovaná z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot, slavné španělské Verdejo je často kupáží Verdeja a Sauvignonu blanc).

Mezinárodní Sauvignon Forum Česká Republika 2011 pořádá společnost Vinselekt Michlovský a.s. ve spolupráci se Svazem vinařů, Národním vinařským centrem, Vinařským fondem a časopisem SOMMELIER. „Kdo sleduje Sauvignon Forum od jeho vzniku v roce 1998, dobře ví, že se tu vždy potkávala nejlepší tuzemská vína s mezinárodní elitou,“ říká ředitel soutěže docent ing. Miloš Michlovský, DrSc . „Tak tomu bude i letos – slavné novozélanské sauvignony či vzorky z Francie budeme moci porovnat s typickým projevem našich moravských sauvignonů, naše červené cabernety z dobrých ročníků se poměří s velkými víny z Nového Světa, Izraele, Španělska, Itálie či Balkánu. Novou kvalitu dává soutěži účast opravdu špičkových mezinárodních degustátorů z řady zemí světa, kteří se pravidelně zúčasťňují nejvyšších soutěží, jako jsou Vinalies Internationales v Paříži, MUNDUS vini v Německu, Bacchus v Madridu nebo Sélections Internationales du Vin v Québecu a zejména pečlivá příprava všech detailů soutěže podle regulí O.I.V.“

Hodnotitelé budou soutěžní vína hodnotit prostřednictvím původního programu Národního vinařského centra do netbooků, zapojených v bezdrátové sítí podobně, jak se děje na předních zahraničních soutěžích. Soutěž vyvrcholí v sobotu 29. ledna 2011 galavečerem s vyhlášením šampionů a vítězů kategorií, úplné výsledky budou moci být podle pravidel O.I.V. zveřejněny až týden po soutěži.

Mohlo by vás zajímat

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

  • Jaroslav Žlábek: Na jedno nabití ujedeme 1000 kilometrů

Hry pro příležitostné hráče