Pozvánka: Mezinárodní soutěž vín Sauvignon Forum Česká republika

26. ledna 2011, 12:38 - Profit, TZ
26. ledna 2011, 12:38

Ve čtvrtek 27. ledna ráno bude v hotelu Galant v Mikulově zahájen již V. ročník mezinárodní soutěže vín Sauvignon Forum Česká republika. Po nedávné Národní soutěži se jedná o další z vrcholů vinařské scény letošního roku.

Foto: Miloslav Hamřík

Poprvé v historii soutěží v České republice se soutěže zúčastní pozorovatel Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. Bude dohlížet na dodržování striktních pravidel O.I.V. pro pořádání mezinárodních soutěží – například složení komisí, v nichž musí zasednout nadpoloviční většina mezinárodních expertů, systém přípravy a řazení vzorků v sériích, teploty degustovaných vín podle stanovených tabulek a podobně. Mezi osmadvaceti profesionálními degustátory hlavní poroty, vedené mezinárodním degustátorem Dr. Lubošem Bártou, zasednou například Fernando Gurucharri, prezident Španělské unie degustátorů, Javier Carmona, profesor senzorické analýzy vína z Univerzity Alicante, Franjo Francem, prezident Svazu enologů Chorvatska, z francouzského Margaux přijede slavný držitel titulu Master of Wine John Salvi s manželkou Petronellou, známou degustátorkou poptávanou v celém světě, z Lucemburska Alexandre Wagner, headsommeliér Grand Jury Européen, z Rakouska Helmut Gangl, profesor enologie, vědecký pracovník a slavný výrobce sladkých vín, konzultant vinařství v USA, Slovinsku a Chorvatsku.

Z Itálie přijal pozvání vinař Eugenio Sartori, z Izraele mezinárodní ředitel soutěže O.I.V. Terravino Moises Spak, z Ruska aspirantka enologických věd Asiya Khafizova a sommeliér Viktor Ťuťunov a řada dalších ze Slovenska a Maďarska. Mezinárodní organizaci pro víno a vinohradnictví reprezentuje paní Ingrid Adamiker. Z České republiky zasednou v porotě přední vinaři ing. František Mádl, ing. Pavel Vajčner, mgr. ing. Marek Šťastný, ing. Vilém Kraus ml., čtyři přední sommelieři – Ivo Dvořák, Jakub Král, Libor Nazarčuk a Klára Kollárová a další experti z praxe i výzkumu.

Do soutěže je přihlášeno bezmála 250 vzorků z celého světa. Soutěžit mohou ve svých kategoriích tichá bílá, růžová a červená vína z odrůd Sauvignon (Sauvignon blanc) a Cabernet Sauvignon a jejich cuvée, pokud obsahují alespoň 40% některé z těchto odrůd (velká vína z Bordeaux jsou například zpravidla kupážovaná z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot, slavné španělské Verdejo je často kupáží Verdeja a Sauvignonu blanc).

Mezinárodní Sauvignon Forum Česká Republika 2011 pořádá společnost Vinselekt Michlovský a.s. ve spolupráci se Svazem vinařů, Národním vinařským centrem, Vinařským fondem a časopisem SOMMELIER. „Kdo sleduje Sauvignon Forum od jeho vzniku v roce 1998, dobře ví, že se tu vždy potkávala nejlepší tuzemská vína s mezinárodní elitou,“ říká ředitel soutěže docent ing. Miloš Michlovský, DrSc . „Tak tomu bude i letos – slavné novozélanské sauvignony či vzorky z Francie budeme moci porovnat s typickým projevem našich moravských sauvignonů, naše červené cabernety z dobrých ročníků se poměří s velkými víny z Nového Světa, Izraele, Španělska, Itálie či Balkánu. Novou kvalitu dává soutěži účast opravdu špičkových mezinárodních degustátorů z řady zemí světa, kteří se pravidelně zúčasťňují nejvyšších soutěží, jako jsou Vinalies Internationales v Paříži, MUNDUS vini v Německu, Bacchus v Madridu nebo Sélections Internationales du Vin v Québecu a zejména pečlivá příprava všech detailů soutěže podle regulí O.I.V.“

Hodnotitelé budou soutěžní vína hodnotit prostřednictvím původního programu Národního vinařského centra do netbooků, zapojených v bezdrátové sítí podobně, jak se děje na předních zahraničních soutěžích. Soutěž vyvrcholí v sobotu 29. ledna 2011 galavečerem s vyhlášením šampionů a vítězů kategorií, úplné výsledky budou moci být podle pravidel O.I.V. zveřejněny až týden po soutěži.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Finance.cz nově najdete v aplikaci Tapito
Velký dovolenkový speciál: jak nejlépe používat platební kartu na dovolené
Čeká naši společnost revoluční změna díky technologii blockchain?
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Auta
Retro na neděli: Ford T může za to, že jezdíme na benzín,…
Policie konečně dovolila hasičům zveřejnit fotky z nehody zapůjčeného BMW i8
Test ojetiny: Volkswagen Golf VII je skvělý, ale dieselu bychom se vyhnuli
Kvíz na pátek: Poznáte, kterým autům patří tyto interiéry?
Audi S5 Cabriolet se přiblížilo k RS 5. Může za to Hans-Jürgen Abt
Technologie
Historie televizorů Sony: od přistání na měsíci po deset let pokusů s OLEDem
Windows 10 již obsahuje český a slovenský hlas. Může vám předčítat text
Bugatti Chiron čeká na lepší pneumatiky. Pak zkusí překonat 450 km/h
Změny v pamětech cache a propojení jader. Jak se u Skylake-X zlepšil výkon na 1 MHz?
Aprílová GeForce GTX do USB skutečně existuje. Nvidia omezenou sérii rozdá
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít