Pohostinnost znamená vyjít vstříc hostům

28. dubna 2003, 00:00 - (zk)
28. dubna 2003, 00:00

POZOR..."V kavárně sedí lidé, kteří chtějí být sami, ale potřebují k tomu společnost." Tímto mottem uvedly HO.RE.KA ČR (sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu) a pražský magistrát svoji iniciativu, nazvanou Praha kavárenská.

POZOR…

„V kavárně sedí lidé, kteří chtějí být sami, ale potřebují k tomu společnost.“ Tímto mottem uvedly HO.RE.KA ČR (sdružení podnikatelů v pohostinství a cestovním ruchu) a pražský magistrát svoji iniciativu, nazvanou Praha kavárenská. Iniciativa je zaměřena na obnovu slavné tradice pražského kavárenství a má za cíl zlepšit jeho úroveň a mít pozitivní vliv na celkovou úroveň těchto zařízení. Již rok tak funguje „síť“ zhruba desítky pražských kaváren, především těch, které leží na základních turistických trasách. Kavárny, které chtějí být v této síti a získat tak i určitou značku kvality musí splňovat jedenáct hlavních kritérií: 1. Dodržovat pokladní zúčtovací systém. 2. Jídelní a nápojové lístky musí být minimálně v české a anglické mutaci. 3. Musí přijímat platby kreditními kartami (VISA, EC/MC, AMEX). 4. Denně musí mít k dispozici aktuální české a zahraniční noviny. 5. Toalety musí být zdarma. 6. Doplňkový prodej má nabízet takový sortiment, jako jsou mapy (průvodci městem), pohlednice Prahy a známky. 7. Pro děti musí být k dispozici sedáky nebo židličky. 8. Nabídka jídel musí nabízet poloviční porce nebo dětský lístek. 9. Kavárna má poskytovat možnost pronájmu biliárových stolů nebo šachů. 10. Ve stálé nabídce musí být alespoň jedna specialita české kuchyně. 11. Kavárna musí mít veřejně vyvěšená pravidla projektu Praha kavárenská a musí je dodržovat. Další kritéria jsou nepovinná - mezi nimi jsou například požadavky na nekuřáckou zónu, ranní provoz a poskytování snídaní, nabídka vegetariánské stravy, veřejný telefonní automat atd. Projekt tak slouží tomu, aby slovo pohostinství nebylo jen termínem pro označení kaváren, restaurací atd., ale mělo svůj skutečný obsah - pohostinnost vůči hostům. I když projekt Praha kavárenská je pražskou záležitostí, nic nebrání dalším obcím či profesním společenstvům, aby v zájmu rozvoje cestovního ruchu ve svém regionu nerealizovaly podobný projekt.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Papíry jsme jim nevytiskli aneb o reálném založení chovné stanice
Připojištění na dovolenou? Nutnost nebo zbytečnost?
Poroste rychleji USA nebo eurozóna? MMF upravil předpovědi
Která země má nejdražší tarify ve střední Evropě? ČR nebo Polsko?
Co je dobré vědět o základní daňové slevě?
Auta
Evropská komise vyšetřuje BMW, Mercedes a VW kvůli údajnému…
Mercedes vymění DTM za elektrické formule. Ostrý start plánuje na rok 2019
Subaru WRX STI proletělo Nürburgring téměř stejně rychle jako Porsche 918 Spyder
Mazda poprvé ukázala nový crossover CX-8. Bude to vlajková loď pro Japonsko
Bentley Continental GT Galene Edition je silniční jachta pro 30 movitých zákazníků
Technologie
AMD se díky kryptotěžařům a Ryzenu dostalo v druhém čtvrtletí do zisku – tedy skoro
Objevily se výsledky Radeonů RX Vega v 3DMarku. Start prodejů přesně za dva týdny?
Skype 5.4 pro Linux přidává podporu pro skupinové videohovory
Nvidia už má Tesly s čipy Volta, rozdala první karty výzkumníkům umělé inteligence
Čína blokuje WhatsApp, Rusko po jeho vzoru hodlá blokovat služby VPN a proxy
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít