Pekařskou výrobu srazil propad cen

08. března 2010, 10:35 - bay, ČTK
08. března 2010, 10:35

Pekárny loni vyrobily o deset procent méně pečiva než v roce 2008. Největším problémem byl prudký propad cen, především v supermarketech.

Autor: Martin Siebert

„Nastartoval jej obchodní řetězec Lidl a následoval nelítostný souboj mezi řetězci, kde v honbě za rekordně nízkou cenou byly zbraní základní pekařské výrobky,“ uvedl předseda představenstva Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Oldřich Týř. Obchodní řetězce podle něj dále zvyšovaly poplatky vybírané od dodavatelů a prodlužovaly doby splatnosti za zboží. Přetrvával také dlouhodobý problém pekařů, jímž je vrácení neprodaného pečiva.

Přestože hospodářská krize zasáhla obor méně než jiná odvětví, projevila se také odklonem nakupujících k levnějším druhům pečiva a rostly také dovozy mražených pekařských polotovarů. Podle Českého statistického úřadu výrobní cena kilogramu pšeničného pečiva od ledna do prosince loňského roku klesla téměř o sedm korun na 26 korun. Spotřebitelská cena se snížila z 50 korun na necelých 34 korun. Obdobně klesala též cena chleba, marže se tak snížila pekařům i obchodníkům.

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Firma s hypotékami za 22 miliard

  • Nejnadějnější český export: STRV vyvíjí z Prahy aplikace…

  • Petr Zahradník v Euro TV: Evropa se změní, brzo a hodně

  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

  • Rekola mění dopravu v českých městech

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít