Pekařskou výrobu srazil propad cen

08. března 2010, 10:35 - bay, ČTK
08. března 2010, 10:35

Pekárny loni vyrobily o deset procent méně pečiva než v roce 2008. Největším problémem byl prudký propad cen, především v supermarketech.

Autor: Martin Siebert

„Nastartoval jej obchodní řetězec Lidl a následoval nelítostný souboj mezi řetězci, kde v honbě za rekordně nízkou cenou byly zbraní základní pekařské výrobky,“ uvedl předseda představenstva Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Oldřich Týř. Obchodní řetězce podle něj dále zvyšovaly poplatky vybírané od dodavatelů a prodlužovaly doby splatnosti za zboží. Přetrvával také dlouhodobý problém pekařů, jímž je vrácení neprodaného pečiva.

Přestože hospodářská krize zasáhla obor méně než jiná odvětví, projevila se také odklonem nakupujících k levnějším druhům pečiva a rostly také dovozy mražených pekařských polotovarů. Podle Českého statistického úřadu výrobní cena kilogramu pšeničného pečiva od ledna do prosince loňského roku klesla téměř o sedm korun na 26 korun. Spotřebitelská cena se snížila z 50 korun na necelých 34 korun. Obdobně klesala též cena chleba, marže se tak snížila pekařům i obchodníkům.

Mohlo by vás zajímat

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

  • Adam Hazdra: Třetina lidí je v práci nespokojených

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

Hry pro příležitostné hráče