Pavel Kumžák: Světoví kuchaři na rozdíl od těch našich v práci nechodí, ale běhají

15. prosince 2015, 14:40 - Petr Holec
15. prosince 2015, 14:40

Známý restauratér Pavel Kumžák, majitel reaturace Adore, tvrdí, že registrační poklady narovnají a taky vyčistí podnikatelské prostředí. A kouření podle něj ničí chuť, vůně i zážitek z restaurace. Kumžák to uvedl v dalším vydání diskuzního pořadu Euro TV.

„Češi dodnes raději závidí úspěšným, než aby se od nich učili,“ řekl také Kumžák. Na celý rozhovor se podívejte zde:

Pavel Kumžák – restauratér, bývalý majitel Aureole a Papas
Zkušený restauratér, který stál za úspěšnými podniky jako například Papas, holešovické Molo22 či restaurací Auerole, která v roce 2013 získala jako jediný podnik ocenění Michelin Bib Gourmand. Po odchodu z Aureole strávil téměř rok cestováním a získáváním inspirace z celého světa právě pro nový projekt a to restauraci Adore, která nabízí atmosféru 80.let a zážitek ze vstupu do restaurace zadními dveřmi.

Euro TV je multimediální formát týdeníku Euro.

Již jste mohli vidět:

Rozhovor s Petrem Robejškem: Někteří uprchlíci k nám přicházejí škodit


Rozhovor s Lukášem Záhořem: Česká televize Tondu Blaníka nechtěla


Rozhovor s Radkem Kašpárkem: Boom gastronomie skončil, Češi zase vaří ubohá jídla


Rozhovor s Vladimírem Železným: Na víně se nedá zbohatnout

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
O prázdninách projedete méně. Benzín i nafta pořád zlevňují
Zákaz kožešinových farem ročně ušetří život více jak 20 000 zvířat, ale senátoři ho nechtěli schválit
Hypotéky 2017: Regulace má za důsledek unifikaci hypoték
OECD: Jak vysoké je maximální zdanění na straně zaměstnance?
Auta
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka…
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Kvíz na pátek: Poznáte značku a model auta podle obrázku?
Technologie
Projekt otevřeného ne-x86 počítače žije. Talos II bude ještě letos, s IBM Power9 a za míň
OneDrive rozšiřuje zálohování starších verzí na všechny typy souborů
Tip: Chtějí po vás telefonní číslo kvůli registraci? Která SIM je pro to nejlepší?
Microsoftu se daří hlavně díky Office a cloudu. Zdvojnásobil zisk
Podíl používanosti Creators Updatu poprvé překonal Anniversary Update
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít