Pavel Kumžák: Světoví kuchaři na rozdíl od těch našich v práci nechodí, ale běhají

15. prosince 2015, 14:40 - Petr Holec
15. prosince 2015, 14:40

Známý restauratér Pavel Kumžák, majitel reaturace Adore, tvrdí, že registrační poklady narovnají a taky vyčistí podnikatelské prostředí. A kouření podle něj ničí chuť, vůně i zážitek z restaurace. Kumžák to uvedl v dalším vydání diskuzního pořadu Euro TV.

„Češi dodnes raději závidí úspěšným, než aby se od nich učili,“ řekl také Kumžák. Na celý rozhovor se podívejte zde:

Pavel Kumžák – restauratér, bývalý majitel Aureole a Papas
Zkušený restauratér, který stál za úspěšnými podniky jako například Papas, holešovické Molo22 či restaurací Auerole, která v roce 2013 získala jako jediný podnik ocenění Michelin Bib Gourmand. Po odchodu z Aureole strávil téměř rok cestováním a získáváním inspirace z celého světa právě pro nový projekt a to restauraci Adore, která nabízí atmosféru 80.let a zážitek ze vstupu do restaurace zadními dveřmi.

Euro TV je multimediální formát týdeníku Euro.

Již jste mohli vidět:

Rozhovor s Petrem Robejškem: Někteří uprchlíci k nám přicházejí škodit


Rozhovor s Lukášem Záhořem: Česká televize Tondu Blaníka nechtěla


Rozhovor s Radkem Kašpárkem: Boom gastronomie skončil, Češi zase vaří ubohá jídla


Rozhovor s Vladimírem Železným: Na víně se nedá zbohatnout

Mohlo by vás zajímat

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

  • Adam Hazdra: Třetina lidí je v práci nespokojených

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

Hry pro příležitostné hráče