OCHUTNALI JSME ZA VÁS

05. dubna 2004, 00:00 - admin
05. dubna 2004, 00:00

Vinařská oblast mikulovská, obec Pavlov, trať U boží muky Vinařství Reisten, Mikulov Cena v maloobchodě: 168 Kč Barva: světlá, nazelenalá, vůně: jemná, ovocná, chuť: svěží, výrazně kyselá

RYZLINK VLAŠSKÝ 2001 SUR LIE

Vinařská oblast mikulovská, obec Pavlov, trať U boží muky Vinařství Reisten, Mikulov Cena v maloobchodě: 168 Kč Barva: světlá, nazelenalá, vůně: jemná, ovocná, chuť: svěží, výrazně kyselá

Jednoduché víno má jemnou, lehce ovocnou vůni. Metoda „sur lie“, při níž se víno nechává zrát na kvasničných kalech, je používána především pro umocnění svěžího výrazu a přispívá i k bohatšímu dojmu v chuti. Projevuje se velmi mírným perlením. Dominantním prvkem chuťového vjemu je výrazná, až agresivní kyselost, jež v závěru zcela převládá. Ocenit je nutno celkovou čistotu zpracování. n

**RULANDSKÉ ŠEDÉ 1999 POZDNÍ SBĚR

Vinařská oblast brněnská, obec Blučina Vinařství Holánek, Ivaň Cena v maloobchodě: 286 Kč Barva: zelenožlutá, vůně: spadané a nahnilé listí, chuť: obdobná vůni, nepříjemná

Je možné, že toto Rulandské šedé působilo v mladším věku lépe, ale v současnosti nezanechává dobrý dojem. Po delším provětrání ve skleničce se sice agresivita vůně zmírní, ale negativní tóny zůstávají. V chuti je znát sílu vyšší cukernatosti hroznů, ale výrazné pocity obdobné těm aromatickým nejspíše svědčí o bakteriálním napadení vína, které vzniklo již při výrobě. n

Hodnocení pro vás připravuje Tomáš Dominec. Celkový dojem z vína označuje počet plných bodů. Minimum je půl bodu, maximum pět bodů. Výhodnost nákupu poměřuje kvalitu vína s cenou, nejlevnější víno tedy nemusí být právě dobrá koupě a naopak relativně dražší láhev může být skvělým tipem. Maximum je pět, nejméně jeden bod.

Mohlo by vás zajímat

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

Hry pro příležitostné hráče