OCHUTNALI JSME ZA VÁS

05. dubna 2004, 00:00 - admin
05. dubna 2004, 00:00

Vinařská oblast mikulovská, obec Pavlov, trať U boží muky Vinařství Reisten, Mikulov Cena v maloobchodě: 168 Kč Barva: světlá, nazelenalá, vůně: jemná, ovocná, chuť: svěží, výrazně kyselá

RYZLINK VLAŠSKÝ 2001 SUR LIE

Vinařská oblast mikulovská, obec Pavlov, trať U boží muky Vinařství Reisten, Mikulov Cena v maloobchodě: 168 Kč Barva: světlá, nazelenalá, vůně: jemná, ovocná, chuť: svěží, výrazně kyselá

Jednoduché víno má jemnou, lehce ovocnou vůni. Metoda „sur lie“, při níž se víno nechává zrát na kvasničných kalech, je používána především pro umocnění svěžího výrazu a přispívá i k bohatšímu dojmu v chuti. Projevuje se velmi mírným perlením. Dominantním prvkem chuťového vjemu je výrazná, až agresivní kyselost, jež v závěru zcela převládá. Ocenit je nutno celkovou čistotu zpracování. n

**RULANDSKÉ ŠEDÉ 1999 POZDNÍ SBĚR

Vinařská oblast brněnská, obec Blučina Vinařství Holánek, Ivaň Cena v maloobchodě: 286 Kč Barva: zelenožlutá, vůně: spadané a nahnilé listí, chuť: obdobná vůni, nepříjemná

Je možné, že toto Rulandské šedé působilo v mladším věku lépe, ale v současnosti nezanechává dobrý dojem. Po delším provětrání ve skleničce se sice agresivita vůně zmírní, ale negativní tóny zůstávají. V chuti je znát sílu vyšší cukernatosti hroznů, ale výrazné pocity obdobné těm aromatickým nejspíše svědčí o bakteriálním napadení vína, které vzniklo již při výrobě. n

Hodnocení pro vás připravuje Tomáš Dominec. Celkový dojem z vína označuje počet plných bodů. Minimum je půl bodu, maximum pět bodů. Výhodnost nákupu poměřuje kvalitu vína s cenou, nejlevnější víno tedy nemusí být právě dobrá koupě a naopak relativně dražší láhev může být skvělým tipem. Maximum je pět, nejméně jeden bod.

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

Hry pro příležitostné hráče