Ochutnali jsme za vás

14. října 2002, 00:00 - Tomáš Dominec
14. října 2002, 00:00

Sauvignon Templářské sklepy Čejkovice Cena v maloobchodě: 79 Kč Charaktaristika: Barva: zelenožlutá Vůně: vlhká kopřiva Chuť: ostrá, kopřivová, pálivá, hrubá Hodnocení: Pěkná a ušlechtile vyhlížející etiketa slibuje mnohem více, než čeho se při následné degustaci dočkáte.

Sauvignon

Templářské sklepy Čejkovice

Cena v maloobchodě: 79 Kč

Charaktaristika:

Barva: zelenožlutá

Vůně: vlhká kopřiva

Chuť: ostrá, kopřivová, pálivá, hrubá

Hodnocení: Pěkná a ušlechtile vyhlížející etiketa slibuje mnohem více, než čeho se při následné degustaci dočkáte. Sauvignon patří ke královským odrůdám, vyžaduje však opravdu skvělé polohy, aby mohl dostatečně vyzrát. Potom se můžete potěšit jeho jemnou broskvovou vůní. V opačném případě nám nabídne nezajímavé, podprůměrné víno s výrazně kopřivovým nádechem, u nějž je obtížné hledat pozitivní charakterové rysy. Nemá smysl produkovat za každou cenu všude všechno, ale pěstovat to, co má v daném místě smysl. Někde třeba na množství, ale především na kvalitu. Produkce tohoto typu je se vstupem do EU odsouzena k zániku. Cenou nebude moci konkurovat slušným stolním vínům Španělska a Itálie a kvalitou si zákazníka nezíská. Tudy cesta k budoucnosti moravského vinařství nevede.

Vin de Pays d´Oc „Blanc de blancs“

J. P. Chenet

Cena v maloobchodě: 169 Kč

Charakteristika:

Barva: světlá, zelenkavá

Vůně: ovocná, plná, tropické ovoce

Chuť: jemná, jižní, s kratší dochutí

Hodnocení: Atipicky tvarovaná láhev, komerční název „Blanc de blancs“ - tedy „Bílé z bílého“, výrobce, který je ryzí vinařskou velkotovárnou a původ tohoto vína v jihofrancouzském Languedocu, kde se z důvodu přílišného horka pěstuje bílé víno jen okrajově. Nic z toho nevěští nic dobrého. Osud mi však přichystal v tomto směru milé překvapení -„Blanc de blancs“ se ukázalo jako slušné, chuťově přiměřeně bohaté, ale především i poměrně svěží víno. Neboť tak jako vinaři v našich zeměpisných šířkách zápasí s nedostatkem cukru v hroznech, tak mají v horkých oblastech naopak problémy s nedostatkem kyselin. Není to víno, které padne do noty každému. Jakkoli je svěží z hlediska poměrů francouzského jihu, pořád má mnohem nižší hladinu kyselin než vína moravská.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Proč je v Česku drahé volání?
OSVČ a výdajový paušál v praktických příkladech
Kdy jsou vaše peníze na internetbanking v ohrožení?
Konec vesnických prodejen? Vyřeší jejich ztrátovost dotace?
"Bude to dobrý rok," banky a stavební spořitelny počítají výsledky v polovině roku 2017
Auta
Do prodeje jde velmi speciální Honda NSX. Zájemci za ni…
Že fotbalisté touží nejvíce po Bentley? Omyl. Nejžádanější auto vás určitě překvapí
Bentley si myslí, že speciálních edicí není nikdy dost. Continental GT proto dostal další
Auto za průměrný plat? Jde to, ale musíte slevit z mnoha požadavků
Rolls-Royce dnes představí nový Phantom. Premiéru můžete sledovat živě
Technologie
WhatsApp stále roste. Denně jej používá miliarda lidí, proteče jím 55 miliard zpráv
USB 3.2 se představuje. Zrychlí na 20 Gb/s i se starými kabely, mohlo by přijít už brzy
Google po sedmi letech vypnul Instant Search. Návrhy výsledků vyhledávání se již nezobrazují
Microsoft zkouší, jak při prohlížení webu přejít z mobilu na počítač [Windows Insider]
Ryzen 3 jde na trh, cenami míří pod Core i3. A konečně vychází i APU Bristol Ridge
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít