Nová stezka propojí restaurace

15. října 2007, 00:00 - Petr Kučera
15. října 2007, 00:00

Propojená síť restaurací, jež nabídnou nějakou vlastní specialitu, vzniká na Stříbrsku, Konstantinolázeňsku a Plánsku. Projekt Švamberské stezky chuti by měl zvýšit turistickou atraktivitu regionu a pomoci podnikatelům s propagací. Všechny hospody a restaurace, jichž je zatím kolem deseti, budou označeny logem labutě se zlatou kuchařskou čepičkou. Současně vznikne web propagující stezku, vyjdou i propagační materiály. Informoval o tom Jan Florian z místní skupiny Český Západ, která projekt realizuje.

Inspirací pro Švamberskou stezku chuti, pojmenovanou podle hradu Švamberk na vrchu Krasíkov, dominanty celé oblasti, byla Itálie. „Tam takto propojili místní producenty vína, sýrů a oliv. Nám však místní výrobci chybí, hlavně kvůli komplikované legislativě. Proto jsme vymysleli propojení restaurací, které jsou něčím zvláštní,“ uvedl Florian.

Součástí stezky se tak stane například restaurace Hotelu Jitřenka v Konstantinových Lázních, jež nabídne jako specialitu Babiččinu svíčkovou nebo rybí restaurace v Plané u Mariánských Lázní. Do projektu se zapojila také hospoda v Kokašicích lákající na domácí tlačenku a pizzerie Café Kryštof Harant v Dolních Polžicích. Podle Floriana jde o to, aby si podnikatelé z dané oblasti nekonkurovali, ale aby každý dokázal něčím zaujmout a doporučit hostům i návštěvu jiného zařízení s jinou specialitou.

První propagační materiály s mapou a zakreslenou stezkou vyjdoudo konce roku. Poté vznikne metodika pro další zájemce. Obsahovat bude doporučené standardy, jež by měly restaurace splňovat. „Zvýšení atraktivity bude mít ekonomický dopad na celý region. Pocítit by to mohli také místní zemědělci,“ uvedl Florian.

Mohlo by vás zajímat

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

Hry pro příležitostné hráče