Menu Zavřít

Nejlepší restaurací mimo Prahu je brněnské Simplé

25. 6. 2015
Autor: Simplé

Tradiční ročenku týdeníku Euro Top restaurace, která vyjde pondělí, ovládly nově založené podniky. Prvenství v kategorii mimopražských restaurací získala brněnská Simplé v čele se šéfkuchařem Lukášem Nečasem. Podnik obdržel téměř absolutní hodnocení od všech porotců a porazil daleko věhlasnější konkurenty.

„Velmi jsme zvažovali, zda je fér, aby zvítězila restaurace, která je na trhu jen několik měsíců. Nakonec jsme si řekli, že to může dodat odvahu lidem, kteří se chystají podobný podnik otevřít. Průměrné bodové hodnocení navíc bylo skutečně nejvyšší, takže nebylo co řešit,“ řekl šéfredaktor týdeníku Euro Michal Půr.

Simplé je pro konzervativní strávníky šokem. Večerní menu zásadně nezveřejňuje a denní menu odhaluje na Facebooku. Brněnský podnik ovšem není jediným překvapením ročenky. Nové restaurace zásadně promluvily i do pořadí v jiných kategoriích. Ročenka Top restaurace vychází v pondělí 29. června spolu s týdeníkem Euro.


Čtěte také:

Nejlepší restaurací je Le terroir

Inspekce bojuje se špínou v restauracích, zavřela dalších 12 provozů

  • Našli jste v článku chybu?

Byl pro vás článek přínosný?

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).