Návštěvám nabízím Ebena

09. května 2006, 00:00 - (rb)
09. května 2006, 00:00

MAREK EBEN, HUDEBNÍK: „Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník. * Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97.

MAREK EBEN, HUDEBNÍK:

„Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník.

Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97. Jaký máte vztah k vínu? Na víno jsem fakt laik a amatér. Ale teď jsem se přivzdělal v příbuzném oboru. Začali jsme zase hrát s kapelou. A věru že mezi námi široko daleko není žádný alkoholik, ale vždycky, když jedeme na zájezd, mám pocit, že bychom si něco hezkého k pití zasloužili. Tak jsem si řekl, půjdeme cestou kvality, a našel jsem si speciální obchod na whisky a rumy a kupuji tam na každý zájezd jednu opravdu dobrou láhev whisky. V kapele je nás sedm plus technika. To znamená, že si o pauze můžete dát mikropanáčka, stejného po představení, a ta láhev je pryč. Ani náladu z té trošky pití člověk nemá, ale je to takový příjemný obřad. Jednou mi tam nabídli rum. Trochu se mi do toho nechtělo, ale oni prý: „Pane Ebene, o hodně přicházíte“, Tak jsem to zkusil - a bylo to něco úžasného. Pravý kubánský? Jsme ve fázi vzdělávání se a máme širší záběr. Moc dobrá produkce je Trinidad a Tobago. Skvělá je Venezuela, Kuba samozřejmě. To, o čem mluvím, jsou všechno minimálně dvanáctileté rumy. Ovšem s chutí rumu to nemá nic společného. Je to něco mezi koňakem a whisky, spíš armagnakem a whisky: aromatické a neuvěřitelně lahodné. Kluci v kapele to posuzují z muzikantského pohledu: „Člověče, má to hodně výšek a takový dlouhý dozvuk!“ Ale občas snad trochu vína vypijete? Samozřejmě, a rád. Většinou dávám přednost lehčímu červenému. Takže vztah k vínu mám, ale opravdu se v něm nijak moc nevyznám. Málo trénuji. Mám totiž problém, že v devadesáti procentech případů řídím. Francouzi mají takovou novinku, s níž měli velký úspěch v Japonsku. Karafy, v nichž jsou maliny, máslo, borůvky, kopřivy, švestky. Vy si načucháte třeba máslo a pak ho hledáte ve vínu.

Vážně? To je nádherná představa, že bych přišel domů, měl bych ji jako z praku, žena by říkala: kde ses tak zřídil a já: ále, hledal jsem máslo a nemohl jsem ho najít…

Jaké víno pijete doma?

Přijeli známí z Moravy a říkali, něco jsme ti přivezli, to budeš zírat. A já koukám, láhev, a přes celou vinětu nápis Eben. To mě vážně překvapilo, říkal jsem si, no jo, to si všichni budou myslet, že mám nějaký vedlejšák. A pak se ukázalo, že v Lednici existuje jistý pan Peřina, pracuje na vysoké škole vinařské. A má svůj vlastní vinný sklep a ten se - představte si - jmenuje Eben. Tak jsem se s ním kontaktoval. Ten jeho sklep je takový krásně urovnaný, opečovaný a on dělá opravdu moc dobrá vína. Ostatně jsou to biovína, nepoužívá vůbec žádnou chemii, tak si kvůli tomu musel vyšlechtit vlastní odolné odrůdy. Samozřejmě jsem se ho ptal, jak k tomu jménu přišel. A on tvrdí, že to se mnou vůbec nesouvisí. Občas k němu zajedu a koupím pár lahví. Jednak mi moc chutná, a navíc to má svůj půvab, když k vám přijde návštěva a vy před ni postavíte tohle víno.

Mohlo by vás zajímat

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

Hry pro příležitostné hráče