Návštěvám nabízím Ebena

09. května 2006, 00:00 - (rb)
09. května 2006, 00:00

MAREK EBEN, HUDEBNÍK: „Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník. * Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97.

MAREK EBEN, HUDEBNÍK:

„Ve vínu se nevyznám, ale osobně dávám přednost lehčímu červenému. Návštěvám však nalévám pravého Ebena“, říká známý hudebník.

Na veletrhu Víno&Destiláty 2006 budete licitátorem dražby, jejíž celý výtěžek je určen Nadaci Dagmar a Václava Havlových Vize 97. Jaký máte vztah k vínu? Na víno jsem fakt laik a amatér. Ale teď jsem se přivzdělal v příbuzném oboru. Začali jsme zase hrát s kapelou. A věru že mezi námi široko daleko není žádný alkoholik, ale vždycky, když jedeme na zájezd, mám pocit, že bychom si něco hezkého k pití zasloužili. Tak jsem si řekl, půjdeme cestou kvality, a našel jsem si speciální obchod na whisky a rumy a kupuji tam na každý zájezd jednu opravdu dobrou láhev whisky. V kapele je nás sedm plus technika. To znamená, že si o pauze můžete dát mikropanáčka, stejného po představení, a ta láhev je pryč. Ani náladu z té trošky pití člověk nemá, ale je to takový příjemný obřad. Jednou mi tam nabídli rum. Trochu se mi do toho nechtělo, ale oni prý: „Pane Ebene, o hodně přicházíte“, Tak jsem to zkusil - a bylo to něco úžasného. Pravý kubánský? Jsme ve fázi vzdělávání se a máme širší záběr. Moc dobrá produkce je Trinidad a Tobago. Skvělá je Venezuela, Kuba samozřejmě. To, o čem mluvím, jsou všechno minimálně dvanáctileté rumy. Ovšem s chutí rumu to nemá nic společného. Je to něco mezi koňakem a whisky, spíš armagnakem a whisky: aromatické a neuvěřitelně lahodné. Kluci v kapele to posuzují z muzikantského pohledu: „Člověče, má to hodně výšek a takový dlouhý dozvuk!“ Ale občas snad trochu vína vypijete? Samozřejmě, a rád. Většinou dávám přednost lehčímu červenému. Takže vztah k vínu mám, ale opravdu se v něm nijak moc nevyznám. Málo trénuji. Mám totiž problém, že v devadesáti procentech případů řídím. Francouzi mají takovou novinku, s níž měli velký úspěch v Japonsku. Karafy, v nichž jsou maliny, máslo, borůvky, kopřivy, švestky. Vy si načucháte třeba máslo a pak ho hledáte ve vínu.

Vážně? To je nádherná představa, že bych přišel domů, měl bych ji jako z praku, žena by říkala: kde ses tak zřídil a já: ále, hledal jsem máslo a nemohl jsem ho najít…

Jaké víno pijete doma?

Přijeli známí z Moravy a říkali, něco jsme ti přivezli, to budeš zírat. A já koukám, láhev, a přes celou vinětu nápis Eben. To mě vážně překvapilo, říkal jsem si, no jo, to si všichni budou myslet, že mám nějaký vedlejšák. A pak se ukázalo, že v Lednici existuje jistý pan Peřina, pracuje na vysoké škole vinařské. A má svůj vlastní vinný sklep a ten se - představte si - jmenuje Eben. Tak jsem se s ním kontaktoval. Ten jeho sklep je takový krásně urovnaný, opečovaný a on dělá opravdu moc dobrá vína. Ostatně jsou to biovína, nepoužívá vůbec žádnou chemii, tak si kvůli tomu musel vyšlechtit vlastní odolné odrůdy. Samozřejmě jsem se ho ptal, jak k tomu jménu přišel. A on tvrdí, že to se mnou vůbec nesouvisí. Občas k němu zajedu a koupím pár lahví. Jednak mi moc chutná, a navíc to má svůj půvab, když k vám přijde návštěva a vy před ni postavíte tohle víno.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Nejzadluženější státy světa
Když v cizině nabouráme, nebo nám auto ukradnou
Srovnaní cen potravin, nápojů a taxi v nejoblíbenějších dovolenkových destinacích
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
Auta
Test ojetiny: Ford Mondeo je už v letech a nabídka pěkných…
Porsche připravuje Boxster a Cayman GTS. Čtyřválcový motor ale zůstane
Retro na neděli: Dixi DA-1 3/15 slaví 90 let jako vůbec první BMW
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Technologie
Šestnáctijádro Intel Core i9-7960X by mohlo mít frekvenci 2,5 GHz, našlo se v Geekbench
Archos 50 Saphir: odolný obrněnec s velkým akumulátorem (recenze)
AMD neotevře kód své analogie Intel ME. Secure Processor zůstane „blackboxem“
Mapy.cz pro Android jsou kompletně offline včetně plánování tras
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít