Návštěva u vinaře

04. listopadu 2002, 00:00 - Martin Mrnka
04. listopadu 2002, 00:00

Vinařství Stanislav Popela, Perná, Mikulovská vinařská oblast Nad Novomlýnskými nádržemi na Dyji se pnou úžasné svahy Pálavských vrchů. Pod Děvínem zde kombinací jižních svahů a velkých vodních ploch vznikly na okraji CHKO Pálava naprosto unikátní vinařské podmínky.

Vinařství Stanislav Popela, Perná, Mikulovská vinařská oblast

Nad Novomlýnskými nádržemi na Dyji se pnou úžasné svahy Pálavských vrchů. Pod Děvínem zde kombinací jižních svahů a velkých vodních ploch vznikly na okraji CHKO Pálava naprosto unikátní vinařské podmínky. Místní vína jsou tak často srovnatelná s těmi, která zrají geograficky mnohem jižněji. O vinohrady pod Pálavou se dělí hned několik vinařských vesnic, kromě Dolních a Horních Věstonic jsou jimi především obce Perná a Bavory. Perná je kromě významné šlechtitelské stanice známa několika zdatnými vinaři, mezi které bezesporu patří nový objev autora tohoto článku Vinařství Stanislav Popela. Moderní vinárenský podnik, ve dvou podlažích na dohromady osmi stech metrech čtverečních, vyrábí vína, o nichž rozhodně ještě uslyšíme. Stanislav Popela začal vyrábět vína začátkem devadesátých let, kdy koupil několik pozemků. Nyní vlastní 26 hektarů nejlepších místních vinic a loni dokončil zmíněný vinařský provoz. Od poměrně velkého vinařství by našinec očekával průměrná vína, opak je však pravdou. Veltlín zelený - ročník 1999 Kabinet je například v Popelově podání naprosto učebnicovým příkladem jak předvést veltlín zcela srovnatelný s těmi, které vyrábějí nejlepší vinaři na rakouské straně hranic. Na vysoké úrovni je ale i Ryzlink vlašský, Aurelius, Sauvignon, mimořádně zdařilý je Sylvánské zelené - ročník 2001. Jakkoli nelze mikulovská červená vína vzhledem k poloze příliš srovnávat se světovou špičkou, například Vavřinecké je opravdu skvělé. Vinařství Popela začne poprvé láhvovat svá vína na začátku příštího roku, ale podle našeho skromného odhadu se může už dnes poměřovat s nejlepšími podniky mikulovské oblasti.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Nejzadluženější státy světa
Když v cizině nabouráme, nebo nám auto ukradnou
Srovnaní cen potravin, nápojů a taxi v nejoblíbenějších dovolenkových destinacích
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
Auta
Retro na neděli: Dixi DA-1 3/15 slaví 90 let jako vůbec…
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Technologie
Šestnáctijádro Intel Core i9-7960X by mohlo mít frekvenci 2,5 GHz, našlo se v Geekbench
Archos 50 Saphir: odolný obrněnec s velkým akumulátorem (recenze)
AMD neotevře kód své analogie Intel ME. Secure Processor zůstane „blackboxem“
Mapy.cz pro Android jsou kompletně offline včetně plánování tras
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít