Návštěva u vinaře

29. října 2002, 00:00 - Stanislav Seidl
29. října 2002, 00:00

Švýcarsko, Údolí horní Rhôny - Kanton Valais Vins de Chevaliers Salquenen/Salgesch I když vína ze Švýcarska se do naší země dováží již od roku 1997, jen málo milovníků se s nimi doposud seznámilo. Jinak výtečná švýcarská vína totiž mohou těžko konkurovat svou cenou.

Švýcarsko, Údolí horní Rhôny - Kanton Valais Vins de Chevaliers Salquenen/Salgesch

I když vína ze Švýcarska se do naší země dováží již od roku 1997, jen málo milovníků se s nimi doposud seznámilo. Jinak výtečná švýcarská vína totiž mohou těžko konkurovat svou cenou. Rozsáhlá vinařská oblast se v jihozápadním Švýcarsku táhne v údolí horní Rhôny a na pravém břehu Ženevského jezera. Vytváří nejen jednu z nejúchvatnějších krajinných scenerií v Evropě, ale zároveň produkuje kvalitní vína. Tato frankofonní oblast využívá francouzskou normu klasifikace vín A.O.C. Proti proudu horního toku Rhôny, od jejího ústí do Ženevského jezera, na úpatí alpských velikánů na prudkých svazích, objevíme nepřetržitý pás vinic, dlouhý asi 70 km. Jižní poloha a prudký teplý vítr zvaný fén, to je prostředí, ve kterém se výtečně daří zdejším odrůdám vinné révy. Nejproslulejší je vinařská vesnice Salquenen nad městem Sierre v kantonu Valais. Vinařství, které jsme v tomto regionu navštívili, je rodinná firma Mathier-Kuchler, produkující již po generace jedna z nejlepších vín ve Švýcarsku. Nedávná přestavba sklepů si vyžádala ohromné investice do modernějších technologií, což odráží stále rostoucí kvalitu jejich produktů. Vinice na jílo-břidlicivém podloží jsou vysázeny až do nadmořských výšek 800 metrů nad mořem a jsou vedeny v duchu nejpřísnějších ekologických pravidel, s velmi omezenou produkcí na keř (440 až 500 g, nadbytečné hrozny se odstřihují) a při použití jen organických hnojiv. Všechna ochutnaná vína na nás mocně zapůsobila. Preciznost výroby z nich u nás činí vína pouze pro fajnšmekry zkrátka, pokud drahá švýcarská pracovní síla pěstuje víno za neuvěřitelných podmínek ve svazích pro kamzíky, cena tomu odpovídá.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Chcete změnit zdravotní pojišťovnu? Máte čas do 30. září, jinak až za půl roku
Čínské turbulence na trhu s kryptoměnami
Nepovinný PES by měl podnikatelům usnadnit práci. V čem a jak?
Co je dobré vědět o superhrubé mzdě?
Polil vás v hospodě číšník? Kdo to zaplatí?
Auta
Člověk převlečený za sedadlo? Ano, i to je při vývoji…
Toyota má nový program na úpravu svých vozů. Sportovní může být třeba i Prius
Estonská elektrická tříkolka je pořádné retro. A baterii si odnesete v kufru
Galerie: Williams se nevěnuje jen Formuli 1. Staví i auta a nyní slaví 40 let
Giannini 350GP je Fiat 500 po obří dávce steroidů. Prohlédněte si tento speciál v akci
Technologie
Nejvýkonnější herní konzoli si už můžete předobjednat. Xbox One X stojí 13 500 Kč
Osmijádrové Intely na příští rok by stále mohly být 14nm, založené na Coffee Lake
E-shop Lidlu odstartoval. Láká na bezplatnou dopravu a 90denní lhůtu pro vrácení zboží
Lara Croft opět míří do kin. Podívejte se na první ukázku nového Tomb Raidera
Vivaldi vyšel v nové verzi. Zlepšuje prohlížeč obrázků a správce stahování
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít