Návštěva u vinaře

21. října 2002, 00:00 - Zlatko Míčka
21. října 2002, 00:00

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu.

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland

Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu. Najdeme zde přibližně 3300 ha vinic, z nichž téměř na polovině se pěstuje právě sauvignon blanc. Po několika degustacích u vinařů jako Cloudy Bay nebo Drylands Estate, přjíždíme k farmě Lawson´s Dry Hills, která produkuje ten nejlepší sauvignon Nového Zélandu. Jak napsal guru světových vinařů Robert Parker jn., novozélandský sauvignon je perla bílých vín, jež si nezadá se špičkou francouzských oblastí Sancerre nebo PouillyFumé. V roce 2000 mu připsal neuvěřitelných 96 bodů ze sta. Pro představu, podobného hodnocení se dočká u velkých francouzských vín opravdu jen tolik výrobců, kolik jich lze spočítat na prstech jedné ruky. Farma Lawson´s Dry Hills je rodinný majetek, kde se o celou výrobu stará Mr. Mike Just. Kromě zmíněného sauvignonu produkuje také riesling, gewurztraminer a chardonnay. V ína se zde vyrábějí metodou zrání v nerezovém tanku, takže jsou svěží, plna tónů citrusů, s nádechem do červených grepů. V dochuti pak jemně pohladí plnost po papaye a mangu. V ynikající víno, jež potěší znalce i laiky. O kvalitě hovoří i to, že ho najdeme v prestižních pařížských restauracích. Určitě tušíte, že dovážet vína právě do Francie, pomyslné kolébky tohoto nápoje „věků“, je pro tak malý rodinný podnik opravdu úspěch. Ačkoli po tomto skvělém vinařském zážitku nás čeká úmorná dvoudenní cesta letadlem zpět do srdce Evropy, lze jen říci: Stálo to za to!

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
O prázdninách projedete méně. Benzín i nafta pořád zlevňují
Zákaz kožešinových farem ročně ušetří život více jak 20 000 zvířat, ale senátoři ho nechtěli schválit
Hypotéky 2017: Regulace má za důsledek unifikaci hypoték
Auta
Retro na neděli: Dixi DA-1 3/15 slaví 90 let jako vůbec…
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Technologie
Mapy.cz pro Android jsou kompletně offline včetně plánování tras
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Intel se po IoT stahuje i z nositelné elektroniky. Celé oddělení tento měsíc zrušil
Evolveo Ray 2 – moderní skříň s tvrzeným sklem za 1500 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Přenos čísla do 10 dnů a dva noví operátoři [podcast]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít