Návštěva u vinaře

21. října 2002, 00:00 - Zlatko Míčka
21. října 2002, 00:00

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu.

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland

Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu. Najdeme zde přibližně 3300 ha vinic, z nichž téměř na polovině se pěstuje právě sauvignon blanc. Po několika degustacích u vinařů jako Cloudy Bay nebo Drylands Estate, přjíždíme k farmě Lawson´s Dry Hills, která produkuje ten nejlepší sauvignon Nového Zélandu. Jak napsal guru světových vinařů Robert Parker jn., novozélandský sauvignon je perla bílých vín, jež si nezadá se špičkou francouzských oblastí Sancerre nebo PouillyFumé. V roce 2000 mu připsal neuvěřitelných 96 bodů ze sta. Pro představu, podobného hodnocení se dočká u velkých francouzských vín opravdu jen tolik výrobců, kolik jich lze spočítat na prstech jedné ruky. Farma Lawson´s Dry Hills je rodinný majetek, kde se o celou výrobu stará Mr. Mike Just. Kromě zmíněného sauvignonu produkuje také riesling, gewurztraminer a chardonnay. V ína se zde vyrábějí metodou zrání v nerezovém tanku, takže jsou svěží, plna tónů citrusů, s nádechem do červených grepů. V dochuti pak jemně pohladí plnost po papaye a mangu. V ynikající víno, jež potěší znalce i laiky. O kvalitě hovoří i to, že ho najdeme v prestižních pařížských restauracích. Určitě tušíte, že dovážet vína právě do Francie, pomyslné kolébky tohoto nápoje „věků“, je pro tak malý rodinný podnik opravdu úspěch. Ačkoli po tomto skvělém vinařském zážitku nás čeká úmorná dvoudenní cesta letadlem zpět do srdce Evropy, lze jen říci: Stálo to za to!

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Jak se rychle a snadno zorientovat v německých volbách
Co se v roce 2018 změní se zvýšením zdravotního pojištění pro OBZP?
Je libo hypotéka se slevou?
Konec kvót na cukr - hrozba, nebo příležitost pro naše cukrovary?
Chcete změnit zdravotní pojišťovnu? Máte čas do 30. září, jinak až za půl roku
Auta
Peugeot 208, 2008 a příbuzné Citroëny dostanou do dvou let…
Porsche 911 GT2 RS údajně zajede Nordschleife pod sedm minut
Další ukázka hlavní výhody elektromobilů v praxi. Tesla ovládla největší drag race
Kviz: Poznáte tato známá americká auta?
Chystá se další velký sportovní sedan. Lexus už brzy ukáže LS F s výkonem 600 koní
Technologie
Další ukázka hlavní výhody elektromobilů v praxi. Tesla ovládla největší drag race
Windows 10 Insider Preview build 16296 opravuje drobné chyby. Pozor na jazykové balíčky
Cnews FM: Náhrada za reklamy a podivné počty Microsoftu [podcast]
GPU Vega 11 by mohlo mít 2048 shaderů, AMD s ním prý chystá Radeony RX Vega 32 a 28
Intel prý chystá už i dvoujádrové Kaby Lake-X, extrémní Core i3 pro platformu X299
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít