Návštěva u vinaře

21. října 2002, 00:00 - Zlatko Míčka
21. října 2002, 00:00

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu.

Lawson´s Dry Hills, Marlborough, Nový Zéland

Když podstoupíme strastiplnou cestu a přežijeme bezmála 24 hodiny v letadle, jsme již celkem na dosah skutečnému ráji odrůdy sauvignon blanc. Zbývají tři hodiny na trajektu z W elingtonu do Pictonu a po necelých padesáti kilometrech jízdy jsme v samotném srdci novozélandského kraje vína a nenapodobitelných přírodních scenerií - Marlboroughu. Najdeme zde přibližně 3300 ha vinic, z nichž téměř na polovině se pěstuje právě sauvignon blanc. Po několika degustacích u vinařů jako Cloudy Bay nebo Drylands Estate, přjíždíme k farmě Lawson´s Dry Hills, která produkuje ten nejlepší sauvignon Nového Zélandu. Jak napsal guru světových vinařů Robert Parker jn., novozélandský sauvignon je perla bílých vín, jež si nezadá se špičkou francouzských oblastí Sancerre nebo PouillyFumé. V roce 2000 mu připsal neuvěřitelných 96 bodů ze sta. Pro představu, podobného hodnocení se dočká u velkých francouzských vín opravdu jen tolik výrobců, kolik jich lze spočítat na prstech jedné ruky. Farma Lawson´s Dry Hills je rodinný majetek, kde se o celou výrobu stará Mr. Mike Just. Kromě zmíněného sauvignonu produkuje také riesling, gewurztraminer a chardonnay. V ína se zde vyrábějí metodou zrání v nerezovém tanku, takže jsou svěží, plna tónů citrusů, s nádechem do červených grepů. V dochuti pak jemně pohladí plnost po papaye a mangu. V ynikající víno, jež potěší znalce i laiky. O kvalitě hovoří i to, že ho najdeme v prestižních pařížských restauracích. Určitě tušíte, že dovážet vína právě do Francie, pomyslné kolébky tohoto nápoje „věků“, je pro tak malý rodinný podnik opravdu úspěch. Ačkoli po tomto skvělém vinařském zážitku nás čeká úmorná dvoudenní cesta letadlem zpět do srdce Evropy, lze jen říci: Stálo to za to!

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Která 3 slova zachránila před pěti lety euro?
Zdraží v roce 2018 energie? A je dobré si cenu elektřiny nebo plynu fixovat?
Odstupné při odchodu z práce? 9 věcí, na které se každý ptá
Senátní výbor podpořil větší práva vlastníků bytů vůči neplatičům
Jak dlouho pracují Evropané na stát?
Auta
Sháníte dvanáctiválcové kombi? Aston Martin vám ho prodá,…
Galerie na středu: Nejlevnější rychlá kombi s výkonem od 200 koní na českém trhu
Honda Civic dostane naftový motor 1.6 i-DTEC. Koupíte ho ale až na jaře 2018
Řidičské průkazy: Skupiny, podskupiny, druhy vozidel a minimální věk pro udělení
BMW zveřejnilo první fotku nové Z4. Oficiálně se představí zítra
Technologie
Samsung za týden uvede Gear Fit 2 Pro, svůj nejlepší sportovní náramek
Tři virtuálové si chtěli nadále účtovat roamingové poplatky v EU
Razer Atheris je bezdrátová myš s údajně nejdelší výdrží na světě
Co čeká Radeony: GPU Navi má prý zvláštní jednotky pro AI, vynořil se další čip Vega
Google spustil nový webový chat. Nic neumí a bez mobilu stejně nefunguje
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít