Naservírovali jsme Australanům gulášek

06. ledna 2009, 00:00 - Tomáš Stingl
06. ledna 2009, 00:00

V australských rodinách se mají začít podávat k večeři jídla podezřelých názvů.

Svíčková, španělští ptáčci nebo tradiční český guláš. Potraviny, které díky speciální technologii sterilace a balení přežijí bez újmy i tamější horké podnebí, bude v Austrálii prodávat trutnovská firma Expres Menu.

Australské ženy prý doma příliš nevyvářejí. Zejména ve všední dny, kdy se vracejí pozdě z práce. Strávníci na nejmenším kontinentu jsou tudíž zvyklí běžně konzumovat předpřipravená jídla. A rádi zkoušejí nové chutě.

Kombinace toho všeho se ukázala jako ideální příležitost pro českou rodinnou firmu Expres Menu. Podnik z Trutnova produkuje potraviny vhodné pro uspěchanou moderní dobu – od šokově mražených krůtích plátků s rýží až po sterilovanou Krakonošovu pochoutku. „Patentovali jsme si speciální technologii sterilace, která zajistí, že jídlo vydrží bez použití konzervačních látek až 29 stupňů Celsia a má přitom roční záruku,“ říká hlava rodiny a zároveň podniku Petr Sogel. „I proto máme dobré šance uplatnit se právě v horkém australském podnebí.“

Česká svíčková místo čínské polévky

Loni v březnu se tak Petr Sogel vypravil se svými pochoutkami na potravinářský veletrh do australského Brisbane. „Vezli jsme samozřejmě spoustu vzorků, tak jsem měl strach, jestli nebudou na celnici problémy. Australané jsou velmi hákliví na dovoz potravin. Ale díky povolení z veletrhu vše proběhlo hladce,“ vypráví podnikatel, který pak se svou dcerou oděnou do českého lidového kroje začal hostům veletrhu servírovat na ochutnání gulášek nebo tradiční svíčkovou s knedlíkem.

„Úspěch předčil všechna naše očekávání. Ozvaly se hned čtyři místní firmy, které s námi chtěly spolupracovat. Dohodli jsme se s jednou, která v Austrálii prodává jídla s rychlou přípravou, takže k jejímu sortimentu naše nabídka krásně pasuje,“ pokračuje Petr Sogel. „Australané postupně bohatnou a jsou to mimořádně otevření a flexibilní lidé. Zejména střední a vyšší třída tak ráda zkouší nová jídla. Už se přejedli čínských instantních polévek a naše gulášky jim zachutnaly,“ vysvětluje podnikatel.

Po třech dnech budete vysmátí

Vzhledem k tomu, že potraviny od Expres Menu jsou trvanlivé, není problémem ani relativně velká vzdálenost. Výrobky přežijí dalekou cestu lodí bez úhony. Jedinou komplikaci tak Petr Sogel vidí ve složité legislativě při dovozu potravin. „Až se nám podaří doladit vše podle požadavků australských zákonů, vidím tento trh jako mimořádně slibný.“

Po prvním půlroce obchodu s touto jižní zemí je ale český podnikatel nadšen především lidmi, se kterými se tam setkává. „Všichni jsou tam tak nějak vysmátí. Cestoval jsem ledaskde, ale tak pozitivní lidi jsem snad nikde nepotkal. Je to nakažlivé, po třech dnech se budete usmívat také. Ostře to kontrastuje s Českou republikou, kde chodíme všichni pořád naštvaní, i když nemáme důvod,“ podotýká podnikatel a dodává: „O to hůř se potom z Austrálie vrací domů.“

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Policie konečně dovolila hasičům zveřejnit fotky z nehody…
Test ojetiny: Volkswagen Golf VII je skvělý, ale dieselu bychom se vyhnuli
Kvíz na pátek: Poznáte, kterým autům patří tyto interiéry?
Audi S5 Cabriolet se přiblížilo k RS 5. Může za to Hans-Jürgen Abt
Toyota Yaris GRMN zní hodně naštvaně. Na český trh dorazí začátkem příštího roku
Technologie
Aprílová GeForce GTX do USB skutečně existuje. Nvidia omezenou sérii rozdá
Google po letech ustoupil. Nebude číst vaše e-maily kvůli reklamě
Nvidia GeForce GT 1030 – jak se hraje na grafice za 2000 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Zneužívá Microsoft monopolní postavení vůči výrobcům antivirů? [podcast]
Je v pořádku, když vám šéf čte e-maily?
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít