Naservírovali jsme Australanům gulášek

06. ledna 2009, 00:00 - Tomáš Stingl
06. ledna 2009, 00:00

V australských rodinách se mají začít podávat k večeři jídla podezřelých názvů.

Svíčková, španělští ptáčci nebo tradiční český guláš. Potraviny, které díky speciální technologii sterilace a balení přežijí bez újmy i tamější horké podnebí, bude v Austrálii prodávat trutnovská firma Expres Menu.

Australské ženy prý doma příliš nevyvářejí. Zejména ve všední dny, kdy se vracejí pozdě z práce. Strávníci na nejmenším kontinentu jsou tudíž zvyklí běžně konzumovat předpřipravená jídla. A rádi zkoušejí nové chutě.

Kombinace toho všeho se ukázala jako ideální příležitost pro českou rodinnou firmu Expres Menu. Podnik z Trutnova produkuje potraviny vhodné pro uspěchanou moderní dobu – od šokově mražených krůtích plátků s rýží až po sterilovanou Krakonošovu pochoutku. „Patentovali jsme si speciální technologii sterilace, která zajistí, že jídlo vydrží bez použití konzervačních látek až 29 stupňů Celsia a má přitom roční záruku,“ říká hlava rodiny a zároveň podniku Petr Sogel. „I proto máme dobré šance uplatnit se právě v horkém australském podnebí.“

Česká svíčková místo čínské polévky

Loni v březnu se tak Petr Sogel vypravil se svými pochoutkami na potravinářský veletrh do australského Brisbane. „Vezli jsme samozřejmě spoustu vzorků, tak jsem měl strach, jestli nebudou na celnici problémy. Australané jsou velmi hákliví na dovoz potravin. Ale díky povolení z veletrhu vše proběhlo hladce,“ vypráví podnikatel, který pak se svou dcerou oděnou do českého lidového kroje začal hostům veletrhu servírovat na ochutnání gulášek nebo tradiční svíčkovou s knedlíkem.

„Úspěch předčil všechna naše očekávání. Ozvaly se hned čtyři místní firmy, které s námi chtěly spolupracovat. Dohodli jsme se s jednou, která v Austrálii prodává jídla s rychlou přípravou, takže k jejímu sortimentu naše nabídka krásně pasuje,“ pokračuje Petr Sogel. „Australané postupně bohatnou a jsou to mimořádně otevření a flexibilní lidé. Zejména střední a vyšší třída tak ráda zkouší nová jídla. Už se přejedli čínských instantních polévek a naše gulášky jim zachutnaly,“ vysvětluje podnikatel.

Po třech dnech budete vysmátí

Vzhledem k tomu, že potraviny od Expres Menu jsou trvanlivé, není problémem ani relativně velká vzdálenost. Výrobky přežijí dalekou cestu lodí bez úhony. Jedinou komplikaci tak Petr Sogel vidí ve složité legislativě při dovozu potravin. „Až se nám podaří doladit vše podle požadavků australských zákonů, vidím tento trh jako mimořádně slibný.“

Po prvním půlroce obchodu s touto jižní zemí je ale český podnikatel nadšen především lidmi, se kterými se tam setkává. „Všichni jsou tam tak nějak vysmátí. Cestoval jsem ledaskde, ale tak pozitivní lidi jsem snad nikde nepotkal. Je to nakažlivé, po třech dnech se budete usmívat také. Ostře to kontrastuje s Českou republikou, kde chodíme všichni pořád naštvaní, i když nemáme důvod,“ podotýká podnikatel a dodává: „O to hůř se potom z Austrálie vrací domů.“

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Plná zaměstnanost v ČR: čím jsme si ji zasloužili?
Obtěžují vás nevyžádané telefonáty, jak na ně?
O 20 % víc než loni: ceny bytů opět rostou
Mají Češi na elektromobil? Hyundai hodlá rozšířit dojezd až na 500 kilometrů
Víte, kdo vlastní vaši banku? Ital, Rus, Rakušan, nebo Čech?
Auta
BMW Z4 Concept byl neoficiálně odhalen těsně před premiérou…
Hyundai ukázal nástupce vodíkového crossoveru ix35. Příští rok dorazí také do Evropy
Volvo, Peugeot, Fiat a další vynechají autosalon ve Frankfurtu. Jsou to pro ně vyhozené peníze
Měření rychlosti na D1 v úseku Psáře – Soutice bezpečnost nezlepšilo a policie i MDČR to ví
Sháníte dvanáctiválcové kombi? Aston Martin vám ho prodá, praktické ale moc není
Technologie
Další pohroma v cenách grafických karet na obzoru. GDDR5 tento měsíc zdražila o 30 %
Bitcoin přišel o rekord. Kryptoměnou Ethereum už proudí více transakcí
ČTÚ chce regulovat. Zjistil, že si mobilní operátoři málo konkurují
AMD vydalo speciální ovladač pro horníky. Zrychluje těžbu Etherea na Radeonech
Firefox x64 už je pro uživatele Windows výchozí. Je bezpečnější a stabilnější
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít