Martin Jiskra

22. prosince 2009, 12:41 - mgr. Rita Kindlerová
22. prosince 2009, 12:41

Aquapalace Hotel Prague mgr.

šéfkuchař
Novým šéfkuchařem čtyřhvězdičkového Aquapalace Hotel Prague se stal Martin Jiskra (47). Přichází se zkušenostmi například z hotelů Alcron, Corinthia Towers či Grandhotel Pupp. Jiskra působil také řadu let v cizině (v Rakousku, v USA, v Anglii a v Japonsku). Krátkodobě vařil také v Německu, Maďarsku, na Maltě, ve Španělsku, v Singapuru, Tunisku, na Kypru, ve Francii a v Rusku. Na vyžádání vařil v kuvajtské královské rodině. Za svou práci byl vybrán do francouzského profesního sdružení Chaine des Rotiseure. Jiskra je ženatý, mezi jeho koníčky patří práce na zahrádce a klidné sportovní aktivity s dětmi. Jeho knihy o gastronomii jsou překládány do mnoha světových jazyků a jejich digitální podoba je navíc přizpůsobena i nevidomým.

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít