LEHKÉ JARNÍ POLÉVKY

15. března 2004, 00:00 - admin
15. března 2004, 00:00

Cibulková s jogurtem Svazeček mladé jarní cibulky očistíme, pokrájíme na kolečka a osmahneme na lžíci másla. Zalijeme vodou. V malém množství vody rozmícháme kelímek bílého jogurtu, nalijeme do polévky, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a provaříme.

HARMONIE CHUTÍ

Před podáváním vmícháme lžíci nasekané pažitky. Na talířích zdobíme kostičkami tmavého toastového chlebu, opečenými na olivovém oleji.

 

Jarní polévka všech barev

Na trošce másla osmahneme cibulku, přidáme nakrájenou mrkev, brokolici, celer a brambory. Vše společně osmahneme, pak zalijeme vodou a asi deset minut povaříme. Přidáme mraženou kukuřici, několik prolisovaných stroužků česneku a hrst jemně nasekaných jarních bylinek (mohou být i divoké - oprané lístky fialky, jahodníku, řebříčku, mladé kopřivy). Povaříme pět minut. Zdobíme opranými kvítky sedmikrásek (a nevěřící strávníky přesvědčíme, že jsou jedlé…)

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Petr Čáp z GO parking: Jsme více než parkoviště

  • Krátké povídání s Dlouhým Vladimírem

  • Jiří Grund: Za předražené ceny mobilních tarifů mohou…

  • Firma s hypotékami za 22 miliard

  • Nejnadějnější český export: STRV vyvíjí z Prahy aplikace…

  • Petr Zahradník v Euro TV: Evropa se změní, brzo a hodně

  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít