La Degustation Bohême Bourgeoise je nejlepší restaurací

26. června 2015, 06:49 - >hol
26. června 2015, 06:49

Nejlepší českou restaurací je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise. V již devátém vydání ročenky Top restaurace týdeníku Euro, která vychází v pondělí, jako jediná z posuzovaných získala absolutní hodnocení od nezávislé poroty. Loni byla nejlepší restaurací vyhlášena také pražská Le Terroir šéfkuchaře Jana Punčocháře. Ta však letos končí a proto se do pořadí nedostala.

„Není překvapením, že vítězství si odnáší La Degustation v čele se šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem. Na desetistupňové škále našeho hodnocení od všech porotců získala nejvyšší možný počet deseti bodů. Navíc jako jediná ze všech hodnocených restaurací,“ řekl šéfredaktor týdeníku Euro Michal Půr.

Ročenka Top restaurace ovšem v dalších kategoriích přinesla celou řadu překvapení, kdy bodovaly podniky, které byly založeny poměrně nedávno. V královské kategorii fine dining se v těsném závěsu za La Degustation umístila Grand Cru se šéfkuchařem Janem Punčochářem. Vítězství v kategorii evropská kuchyně si odnáší restaurant Story z pražských Petřin.

Těsně za ním skončil další nováček ročenky Pot-au-Feu. Nejlepším podnikem mimo českou metropoli je brněnská Simplé. Překvapení se nekonalo v kategorii světové kuchyně, kterou ovládla zavedená restaurace Angličana Paula Daye Sansho.

Nicméně jediným, kdo obhájil loňské vítězství, je bar Hemingway. Jen těsně za ním se ovšem umístil bar L’Fleur. Nezávislá porota vůbec poprvé posuzovala i kvalitu kaváren. Nejlepší kavárnou pak vyhlásila pražský Ema Espresso Bar.
Ročenka Top restaurace vychází v pondělí 29. června spolu s týdeníkem Euro. Porota je zcela nezávislá, přičemž konzumaci hodnotitelům platí redakce.

Top Restaurace vychází v pondělí jako příloha týdeníku Euro


Čtěte také:

Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu

Michelinská hvězda funguje. Zvedla návštěvnost o 30 procent

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Poroste rychleji USA nebo eurozóna? MMF upravil předpovědi
Která země má nejdražší tarify ve střední Evropě? ČR nebo Polsko?
Co je dobré vědět o základní daňové slevě?
Co je dobré vědět o exekucích? 2. díl: dědictví, společné jmění manželů a rozvod
Jaké je zadlužení českých domácností?
Auta
Subaru WRX STI proletělo Nürburgring téměř stejně rychle…
Mazda poprvé ukázala nový crossover CX-8. Bude to vlajková loď pro Japonsko
Bentley Continental GT Galene Edition je silniční jachta pro 30 movitých zákazníků
Suzuki Swift Sport nové generace se ukazuje na prvním obrázku. Atmosféra je minulostí
Jaguar XJR575: Nejrychlejší verze modelu XJ v historii zvládne až 300 km/h
Technologie
Malování zastřeleno nebude. Microsoft ho „uklidí“ do Windows Storu
Intel nový ovladač pro SoC Cloverview nevydá. Jak to bude s podporou Windows 10?
Vodní chlazení pro M.2 SSD. PCIe karty Alphacool chladí pasivem nebo vodním blokem
Threadrippery budou nakonec bez chladiče. Možná jich nebude dost a další informace
Opera 48 developer přidává snímání webů. Nezvládne ale vyfotit celou stránku
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít