La Degustation Bohême Bourgeoise je nejlepší restaurací

26. června 2015, 06:49 - >hol
26. června 2015, 06:49

Nejlepší českou restaurací je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise. V již devátém vydání ročenky Top restaurace týdeníku Euro, která vychází v pondělí, jako jediná z posuzovaných získala absolutní hodnocení od nezávislé poroty. Loni byla nejlepší restaurací vyhlášena také pražská Le Terroir šéfkuchaře Jana Punčocháře. Ta však letos končí a proto se do pořadí nedostala.

„Není překvapením, že vítězství si odnáší La Degustation v čele se šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem. Na desetistupňové škále našeho hodnocení od všech porotců získala nejvyšší možný počet deseti bodů. Navíc jako jediná ze všech hodnocených restaurací,“ řekl šéfredaktor týdeníku Euro Michal Půr.

Ročenka Top restaurace ovšem v dalších kategoriích přinesla celou řadu překvapení, kdy bodovaly podniky, které byly založeny poměrně nedávno. V královské kategorii fine dining se v těsném závěsu za La Degustation umístila Grand Cru se šéfkuchařem Janem Punčochářem. Vítězství v kategorii evropská kuchyně si odnáší restaurant Story z pražských Petřin.

Těsně za ním skončil další nováček ročenky Pot-au-Feu. Nejlepším podnikem mimo českou metropoli je brněnská Simplé. Překvapení se nekonalo v kategorii světové kuchyně, kterou ovládla zavedená restaurace Angličana Paula Daye Sansho.

Nicméně jediným, kdo obhájil loňské vítězství, je bar Hemingway. Jen těsně za ním se ovšem umístil bar L’Fleur. Nezávislá porota vůbec poprvé posuzovala i kvalitu kaváren. Nejlepší kavárnou pak vyhlásila pražský Ema Espresso Bar.
Ročenka Top restaurace vychází v pondělí 29. června spolu s týdeníkem Euro. Porota je zcela nezávislá, přičemž konzumaci hodnotitelům platí redakce.

Top Restaurace vychází v pondělí jako příloha týdeníku Euro


Čtěte také:

Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu

Michelinská hvězda funguje. Zvedla návštěvnost o 30 procent

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Dotace na fotovoltaiku: Od září až 150 tisíc korun na větší systémy
5 aplikací, které vás ochrání před otravnými telefonáty z call centra
Jak mohou soukromé kuřácké kluby a spolky zničit restaurace, hospody i jejich majitele
Najděte si novou práci do září
Plná zaměstnanost v ČR: čím jsme si ji zasloužili?
Auta
Po Golfu dostal facelift i Volkswagen Golf Sportsvan.…
Další nádherná klasika na scéně. Gunther Werks představuje znovuzrozené Porsche 993
Když máte peníze, automobilky vám vyrobí opravdu cokoliv. Zde je důkaz
Mercedes-Maybach 6 Cabriolet ukazuje, jak budou vypadat superluxusní elektromobily
Test na pondělí: BMW M550i xDrive M Performance
Technologie
Ryzeny Mobile pro notebooky mají integrovanou grafiku „Vega 8“ nebo „Vega 10“
QLED netáhne tak, jak by Samsung chtěl. Špičkové TV proto zlevňuje až o 25 000 Kč
ABBYY FineReader 14: zaostřeno na PDF (vyzkoušeno)
Microsoft dosáhl milníku. Hlas rozpozná stejně dobře jako člověk
Netflix odmítl zaplatit další sezónu seriálu. Produkci Sense8 nabídl pornoweb
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít