Karpíšek chystá třetí Lokál

04. února 2011, 15:33 - Blahoslav Hruška
04. února 2011, 15:33

Gatronomie

Koncept hospody s kvalitně ošetřeným plzeňským a poctivými hotovkami, který pražský restauratér Tomáš Karpíšek pod názvem Lokál odstartoval na podzim 2009 v Dlouhé ulici, se dočká dalšího pokračování. Po Lokálu č. 2, jenž byl před dvěma měsíci otevřen u Karlova mostu, přibude ještě letos třetí podnik. „Tentokrát to bude v širším centru, zvažujeme Smíchov nebo Dejvice,“ potvrdil týdeníku EURO Karpíšek, šéf a zakladatel franšízové sítě Ambiente.
Restauratérské impérium Ambiente se letos rozroste ještě o další dva podniky. Během února má být otevřena restaurace Čestr, která vystřídá zaniklou Zahradu v Opeře v Legerově ulici a bude se specializovat na grilovaná masa z vyzrálého českého hovězího. V polovině března pak Karpíšek rozjíždí v New Yorku provoz své vůbec první zahraniční restaurace (více se dočtete na straně 50).
Expandovat chce Karpíšek i v roce 2012, kdy by mělo dojít na jeho vysněný projekt: bufety s pivem na stojáka a výdejním okénkem. „Ideálním místem by byl nějaký dopravní uzel, kde lidé přestupují z metra na autobusy,“ popsal podnikatel.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Co je třeba mít při silniční kontrole u sebe, abyste nedostali pokutu?
6 tipů, jak co nejlevněji vyměnit peníze v zahraničí na dovolené
Kde všude můžete v Česku prohlásit: „Zaplatím to bitcoinem“
ČNB reguluje výši hypoték. Kolik mohou banky půjčovat v zahraničí?
Vyřizování dětského pasu nenechávejte na poslední chvíli. Rychlopas se prodraží.
Auta
Maserati GranTurismo se dočkalo dalšího faceliftu. Nástupce…
Historicky nejrychlejší Jaguar pro běžný provoz má 600 koní a maximálně jede 322 km/h
Aston Martin DB11 dostal osmiválec 4,0 l bi-turbo od Mercedesu AMG
Galerie na středu: Vyplatí se nejoblíbenější auta s dieselem? Jen když najedete stovky tisíc km
Prohlédli jsme si nový Opel Grandland X. Jak prostorný je uvnitř? (první dojmy)
Technologie
Další velký útok ransomwaru zasáhl nezáplatované počítače. Nejvíce je postižena Ukrajina
Čtečky otisků schované v displejích přijdou příští rok. Umožní to tato technologie
Prohlížeč Vivaldi konečně dostane synchronizaci
AMD vydalo první Vegu 10, poloprofi kartu Radeon Vega Frontier Edition za 999$. Bez recenzí
Facebook ovládá celý svět. Má již 2 miliardy uživatelů
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít