Jedenáctka válí

13. listopadu 2009, 16:18 - Petr Bušta
13. listopadu 2009, 16:18

Pivovarnictví

První narozeniny jedenáctky od Gambrinu jsou příjemné nejen pro pivovar, ale pro celý segment. Už čtyři měsíce existence stačily Plzeňskému Prazdroji, aby Gambrinus 11° Excelent prosadil do pozice nejprodávanější lahvové a čepované jedenáctky, nyní dosahuje téměř čtvrtinového podílu. Kategorie jedenáctistupňových piv je ostře sledovaná, neboť trend jejich konzumace v České republice stoupá a tvoří již 11 procent tuzemské spotřeby. Za poslední tři roky se v Česku výstav jedenáctek zvýšil z 270 tisíc na 400 tisíc hektolitrů za rok.
Pro výrobu jedenáctky vyvinuli v Plzni i specifickou technologii. Dvojrmutový varný postup, typický pro gambrinus i většinu piv plzeňského typu, sládci obohatili o podíl karamelového sladu a především o unikátní dávkování chmele. Spočívá v přidání třetí dávky chmele až po ukončení chmelovaru, na samém konci varného procesu. To přináší plnější chuť spolu s intenzivnější chmelovou vůní.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Konec vesnických prodejen? Vyřeší jejich ztrátovost dotace?
"Bude to dobrý rok," banky a stavební spořitelny počítají výsledky v polovině roku 2017
Papíry jsme jim nevytiskli aneb o reálném založení chovné stanice
Připojištění na dovolenou? Nutnost, nebo zbytečnost?
Poroste rychleji USA nebo eurozóna? MMF upravil předpovědi
Auta
První autonomní Kamaz bude nasazen během fotbalového…
Po Francii chce prodej aut se spalovacím motorem zakázat také Velká Británie
Galerie na středu: Na tyto tříválce vám nestačí ani půl milionu
Německo chce neupraveným autům z aféry Dieselgate odebrat registraci
Patentové skici odhalují malý dvoumístný sporťák značky Honda
Technologie
Aukro chystá změny. Na konci měsíce začne migrace a služba bude desítky hodin nedostupná
AMD se díky kryptotěžařům a Ryzenu dostalo v druhém čtvrtletí do zisku – tedy skoro
Objevily se výsledky Radeonů RX Vega v 3DMarku. Start prodejů přesně za dva týdny?
Skype 5.4 pro Linux přidává podporu pro skupinové videohovory
Nvidia už má Tesly s čipy Volta, rozdala první karty výzkumníkům umělé inteligence
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít