Jak uschovat nedopitou lahev vína?

03. prosince 2007, 00:00 - Petr Kučera
03. prosince 2007, 00:00

Jak nejlépe skladovat nedopitou lahev v ledničce? Samozřejmě ji chceme vypít nejpozději druhý nebo třetí den, nehodláme ji „archivovat“ měsíc. Liší se tato pravidla pro bílé a červené víno? (Slyšela jsem, že červené nemusí být v ledničce).

Jak nejlépe skladovat nedopitou lahev v ledničce? Samozřejmě ji chceme vypít nejpozději druhý nebo třetí den, nehodláme jiarchivovat“ měsíc. Liší se tato pravidla pro bílé a červené víno? (Slyšela jsem, že červené nemusí být v ledničce).

Marta P.

Nejlepší je vždy láhev dopít. Ne každé víno je delší dobu po otevření ještě chutné. Pokud však přesto zůstane v láhvi zbytek, je dobré ji buď zazátkovat vakuovou zátkou a vysát z ní vzduch, nebo, a to zejména u dražších vín, ošetřit k tomu určeným plynem. Vždy doporučuji uložit v chladu.

Branko Černý sommeliér

Mohlo by vás zajímat

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

  • Adam Hazdra: Třetina lidí je v práci nespokojených

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

Hry pro příležitostné hráče