Jablka

10. října 2010, 14:00 - Petr Havel
10. října 2010, 14:00

I když se na naše území dostala teprve před několika stovkami let, řadí se jablka už dlouho k nejkonzumovanějšímu ovoci u nás – a oprávněně.

Autor: archív Profit

Jablka obsahují látky posilující celý organismus včetně nervové soustavy, působí močopudně, představují prevenci proti ledvinovým kamenům a podporují trávení. Jablka pomáhají ke zdravým dásním, lesklým a pevným vlasům a nehtům. Soli draslíku obsažené v jablku zpomalují kornatění cév, pektiny zase snižují hladinu cholesterolu v krvi. Optimální formou konzumace je syrové jablko i se slupkou, doporučuje se jedno denně. Podle rakouských studií představuje kompletně snědené jablko účinnou ochranu proti rakovině. Obdobné účinky má čaj z jablečných slupek, který je také prevencí proti revmatismu a jaterním a ledvinovým nemocem. Obdobné účinky jako čaj má i jablečný ocet, který je zase prevencí proti nachlazení nebo kožním nemocem.

Ani jablka se ale nevyhnula některým pověrám. Především neplatí, že přirozeně vypadající jablko menší velikosti, strupovité, ba někdy i mírně nahnilé, které bylo pěstované přirozeně zcela bez chemických zásahů, je zdravější. Právě naopak – například červivost iniciuje rozvoj kvasinek a plísní, proti nimž se jablko brání vytvářením látek, které normálně neobsahuje a které mohou být pro lidský organismus toxické. Dalším omylem je údajná schopnost jablek čistit zuby. Podle britských stomatologů existuje řada odrůd jablek, které se kvůli obsahu organických kyselin a cukru podílejí na tvorbě zubního kazu.

Ovoce obecně – jablka nevyjímaje – patří mezi typické potraviny, které by měly být spotřebovávány nejlépe v místě původu. Česká jablka jsou pro tuzemské spotřebitele vhodnější i proto, že na rozdíl od jejich zahraniční konkurence nejsou tak intenzivně chemicky ošetřována.

Mohlo by vás zajímat

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

  • Adam Hazdra: Třetina lidí je v práci nespokojených

  • Je o mě zájem, říká expremiér Jiří Paroubek v Euro TV

  • Pavel Ryba - muž, který Čechům prodá ročně tunu zlata

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

Hry pro příležitostné hráče