Jablka

10. října 2010, 14:00 - Petr Havel
10. října 2010, 14:00

I když se na naše území dostala teprve před několika stovkami let, řadí se jablka už dlouho k nejkonzumovanějšímu ovoci u nás – a oprávněně.

Autor: archív Profit

Jablka obsahují látky posilující celý organismus včetně nervové soustavy, působí močopudně, představují prevenci proti ledvinovým kamenům a podporují trávení. Jablka pomáhají ke zdravým dásním, lesklým a pevným vlasům a nehtům. Soli draslíku obsažené v jablku zpomalují kornatění cév, pektiny zase snižují hladinu cholesterolu v krvi. Optimální formou konzumace je syrové jablko i se slupkou, doporučuje se jedno denně. Podle rakouských studií představuje kompletně snědené jablko účinnou ochranu proti rakovině. Obdobné účinky má čaj z jablečných slupek, který je také prevencí proti revmatismu a jaterním a ledvinovým nemocem. Obdobné účinky jako čaj má i jablečný ocet, který je zase prevencí proti nachlazení nebo kožním nemocem.

Ani jablka se ale nevyhnula některým pověrám. Především neplatí, že přirozeně vypadající jablko menší velikosti, strupovité, ba někdy i mírně nahnilé, které bylo pěstované přirozeně zcela bez chemických zásahů, je zdravější. Právě naopak – například červivost iniciuje rozvoj kvasinek a plísní, proti nimž se jablko brání vytvářením látek, které normálně neobsahuje a které mohou být pro lidský organismus toxické. Dalším omylem je údajná schopnost jablek čistit zuby. Podle britských stomatologů existuje řada odrůd jablek, které se kvůli obsahu organických kyselin a cukru podílejí na tvorbě zubního kazu.

Ovoce obecně – jablka nevyjímaje – patří mezi typické potraviny, které by měly být spotřebovávány nejlépe v místě původu. Česká jablka jsou pro tuzemské spotřebitele vhodnější i proto, že na rozdíl od jejich zahraniční konkurence nejsou tak intenzivně chemicky ošetřována.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Dotace na fotovoltaiku: Od září až 150 tisíc korun na větší systémy
5 aplikací, které vás ochrání před otravnými telefonáty z call centra
Jak mohou soukromé kuřácké kluby a spolky zničit restaurace, hospody i jejich majitele
Najděte si novou práci do září
Plná zaměstnanost v ČR: čím jsme si ji zasloužili?
Auta
Po Golfu dostal facelift i Volkswagen Golf Sportsvan.…
Další nádherná klasika na scéně. Gunther Werks představuje znovuzrozené Porsche 993
Když máte peníze, automobilky vám vyrobí opravdu cokoliv. Zde je důkaz
Mercedes-Maybach 6 Cabriolet ukazuje, jak budou vypadat superluxusní elektromobily
Test na pondělí: BMW M550i xDrive M Performance
Technologie
Android 8.0 je tady. Jmenuje se Oreo a řeší jeden hlavní problém
Ryzeny Mobile pro notebooky mají integrovanou grafiku „Vega 8“ nebo „Vega 10“
QLED netáhne tak, jak by Samsung chtěl. Špičkové TV proto zlevňuje až o 25 000 Kč
ABBYY FineReader 14: zaostřeno na PDF (vyzkoušeno)
Microsoft dosáhl milníku. Hlas rozpozná stejně dobře jako člověk
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít