Jablka

10. října 2010, 14:00 - Petr Havel
10. října 2010, 14:00

I když se na naše území dostala teprve před několika stovkami let, řadí se jablka už dlouho k nejkonzumovanějšímu ovoci u nás – a oprávněně.

Autor: archív Profit

Jablka obsahují látky posilující celý organismus včetně nervové soustavy, působí močopudně, představují prevenci proti ledvinovým kamenům a podporují trávení. Jablka pomáhají ke zdravým dásním, lesklým a pevným vlasům a nehtům. Soli draslíku obsažené v jablku zpomalují kornatění cév, pektiny zase snižují hladinu cholesterolu v krvi. Optimální formou konzumace je syrové jablko i se slupkou, doporučuje se jedno denně. Podle rakouských studií představuje kompletně snědené jablko účinnou ochranu proti rakovině. Obdobné účinky má čaj z jablečných slupek, který je také prevencí proti revmatismu a jaterním a ledvinovým nemocem. Obdobné účinky jako čaj má i jablečný ocet, který je zase prevencí proti nachlazení nebo kožním nemocem.

Ani jablka se ale nevyhnula některým pověrám. Především neplatí, že přirozeně vypadající jablko menší velikosti, strupovité, ba někdy i mírně nahnilé, které bylo pěstované přirozeně zcela bez chemických zásahů, je zdravější. Právě naopak – například červivost iniciuje rozvoj kvasinek a plísní, proti nimž se jablko brání vytvářením látek, které normálně neobsahuje a které mohou být pro lidský organismus toxické. Dalším omylem je údajná schopnost jablek čistit zuby. Podle britských stomatologů existuje řada odrůd jablek, které se kvůli obsahu organických kyselin a cukru podílejí na tvorbě zubního kazu.

Ovoce obecně – jablka nevyjímaje – patří mezi typické potraviny, které by měly být spotřebovávány nejlépe v místě původu. Česká jablka jsou pro tuzemské spotřebitele vhodnější i proto, že na rozdíl od jejich zahraniční konkurence nejsou tak intenzivně chemicky ošetřována.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Nejzadluženější státy světa
Když v cizině nabouráme, nebo nám auto ukradnou
Srovnaní cen potravin, nápojů a taxi v nejoblíbenějších dovolenkových destinacích
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
Auta
Retro na neděli: Dixi DA-1 3/15 slaví 90 let jako vůbec…
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Technologie
Archos 50 Saphir: odolný obrněnec s velkým akumulátorem (recenze)
AMD neotevře kód své analogie Intel ME. Secure Processor zůstane „blackboxem“
Mapy.cz pro Android jsou kompletně offline včetně plánování tras
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Intel se po IoT stahuje i z nositelné elektroniky. Celé oddělení tento měsíc zrušil
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít