Hvězdy bílých čepic

27. září 2007, 11:33 - Milan Ballík
27. září 2007, 11:33

V Praze budou vařit tři přední evropští mistři kuchaři

Gastronomická Praha se těší na Podzim s hvězdami. Tak nazval pražský hotel Mandarin Oriental velmi zajímavou akci, při níž se v kuchyni tamní restaurace Essensia vystřídají tři znamenití kuchaři. Všichni vedou kuchyně v sesterských podnicích hotelového řetězce. A všichni jsou také nositeli prestižní hvězdy, kterou přiděluje neméně prestižní průvodce Michelin. V této souvislosti připomínám, že Praha na svou první michelinovskou hvězdu stále čeká, ale prý to již nebude dlouho trvat… Jaký bude program Podzimu s hvězdami? Ve dnech 2. až 7. října se v jeho rámci představí Chris Staines z restaurace Foliage londýnského hotelu Mandarin Oriental Hyde Park. Ten prý sází především na sezonní suroviny. Od 23. do 30. října ho vystřídá Mario Corti z restaurace Mark’s hotelu Mandarin Oriental v Mnichově. Specializuje se na tradiční francouzskou a středomořskou kuchyni. Třetí hvězda, Franck Ferigutti, působí v restauraci Le Neptune ženevského hotelu Mandarin Oriental. V Praze bude vařit ve dnech 20. až 25. listopadu. Charakteristika říká, že se orientuje na suroviny nejvyšší možné kvality, nejlépe s apelačním označením. Každý z pánů kuchařů připraví pětichodové večerní menu a kromě toho připravili pro Pražany dárky. Zájemc s nimi mohou absolvovat lekce vaření, které vyvrcholí tříchodovým obědem. Lekce budou připraveny na sobotní dopoledne, ovšem počet jejich účastníků bude omezený. Pokud vám akce uniknou, není třeba zoufat. Nejúspěšnější receptury se objeví na jídelníčku restaurace Essensia. Budete tedy mít možnost je okusit, ale už bez přímého kontaktu s jejich autory, hvězdami kuchařského nebe.
Pražští mlsní, máme se nač těšit.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Kde vám zítra za vysvědčení dají slevu nebo dárek?
Kolik si koupíte za 1000 Kč na dovolené v Turecku nebo v Chorvatsku?
10 věcí, které by měl OSVČ znát o placení zdravotního pojištění
Hypotéky jsou více regulované a dražší, přesto zájem o ně roste
Co je třeba mít při silniční kontrole u sebe, abyste nedostali pokutu?
Auta
Pět lákavých ojetin, které vás ale nechají někde stát
Opel začal přijímat objednávky na Insignii Country Tourer a Exclusive. Český trh si ještě počká
BMW X5 M a X6 M přicházejí v absolutně černé edici Black Fire
Lada ukázala sériovou Vestu SW a Vestu Cross. Nová kombi vypadají opravdu dobře
Mapy.cz potkala největší změna za 10 let. Takhle teď vypadají
Technologie
Virtuál Kaktus zruší FB zdarma i zpomalené surfování. Data ale budou levnější
Další grafiky s čipy Vega: Radeon Pro WX 9100 a možná první nález Vegy 11 s HBM2
Google News po letech v novém. Zpřehledňuje orientaci v obsahu členěním do karet
Microsoft uvolnil dávku oprav pro Windows, které se někteří smí vyhnout
Další kousek skládačky. Amazon spustil český Markeplace
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít