HARMONIE CHUTÍ

10. listopadu 2003, 00:00 - admin
10. listopadu 2003, 00:00

160 g různých listových salátů 280 g hovězí svíčkové 100 g čerstvých broskví italský dressing, olivový olej 50 g strouhaného parmazánu sůl, mletý barevný pepř Hovězí svíčkovou obalíme v barevném pepři, osolíme a krátce zprudka opečeme na olivovém oleji tak, aby svíčková zůstala uvnitř syrová.

LISTOVÝ SALÁT SCARPACCIEM A BROSKVÍ

Maso necháme dobře vychladit a poté mírně promrznout v mrazáku, aby se nám dobře krájelo. Krájíme na velmi jemné plátky. Listové saláty natrháme na mísu nebo velký talíř, přidáme jemné plátky ze svíčkové, broskve nakrájené na kousky a hobliny parmezánu. Pokapeme vychlazeným italským dressingem.

AMERICKÝ SALÁT WALDORF

200 g celerových řapíků 500 g jablek 1/2 šálku jogurtové majonézy (např. Yofresh) 2 lžíce citrónové šťávy, sůl 1/2 hrnku vlašských ořechů 1/2 hrnku rozinek Celer nakrájíme na kostičky a ty pak na 1 minutu vložíme do vařící vody. Vodu poté slijeme a celer schladíme pod studenou vodou. Jablka nakrájíme na kostičky, přidáme k celeru spolu s citronovou šťávou a solí. Necháme odležet v lednici asi 1 hodinu, pak přidáme jogurtovou majonézu a zamícháme. Servírujeme posypané nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a rozinkami.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Policie konečně dovolila hasičům zveřejnit fotky z nehody…
Test ojetiny: Volkswagen Golf VII je skvělý, ale dieselu bychom se vyhnuli
Kvíz na pátek: Poznáte, kterým autům patří tyto interiéry?
Audi S5 Cabriolet se přiblížilo k RS 5. Může za to Hans-Jürgen Abt
Toyota Yaris GRMN zní hodně naštvaně. Na český trh dorazí začátkem příštího roku
Technologie
Aprílová GeForce GTX do USB skutečně existuje. Nvidia omezenou sérii rozdá
Google po letech ustoupil. Nebude číst vaše e-maily kvůli reklamě
Nvidia GeForce GT 1030 – jak se hraje na grafice za 2000 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Zneužívá Microsoft monopolní postavení vůči výrobcům antivirů? [podcast]
Je v pořádku, když vám šéf čte e-maily?
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít