HARMONIE CHUTÍ

15. prosince 2003, 00:00 - admin
15. prosince 2003, 00:00

Potřebujete:formu o průměru 20 cm50 g piniových oříšků40 g rozinek100 g hořké čokolády50 g másla nebo rostlinného tuku3 vejce60 ml brandy,65 g polohrubé mouky50 g cukru...

ČOKOLÁDOVÉ ŘEZY

Potřebujete:

formu o průměru 20 cm

50 g piniových oříšků 40 g rozinek 100 g hořké čokolády 50 g másla nebo rostlinného tuku 3 vejce 60 ml brandy, 65 g polohrubé mouky 50 g cukru, 50 g moučkového cukru a špetku soli Rozinky dejte nabobtnat do vlažné vody a pinie opražte na suché pánvi. Čokoládu nalámejte na kousky a rozpusťte ve vodní lázni. Formu vymažte tukem a vysypte moukou. Žloutky, cukr a brandy šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. Přimíchejte čokoládu, rozinky a polovinu piniových jader. Na směs prosejte mouku a smíchejte. Z bílků a soli ušlehejte pevný sníh a postupně vmíchejte do směsi. Hmotu nalijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 ° asi hodinu. Upečený dort nechte 15 minut vychladnout a uvolněte z formy. Moučkový cukr smíchejte se lžící vody a vytvořte polevu. Pomažte jí celý povrch a ozdobte zbytkem piniových oříšků. ŠPENÁTOVÝ VINEGRET Potřebujete: 750 g mladého špenátu

40 gramů piniových oříšků

jednu malou cibuli,

citrón.

Zálivka:

4 lžíce olivového oleje

1 lžíce citrónové šťávy

2 lžíce sekané máty

čerstvě mletý černý pepř a

půl lžičky hnědého cukru.

Špenát uvařte v osolené vodě do měkka. Vodu sceďte a opatrně vymačkejte listy. Cibuli nakrájejte na kroužky a citron na plátky. Smíchejte suroviny na zálivku. Tu nalijte na špenát a promíchejte. Vmíchejte oříšky a ozdobte kroužky cibule a plátky citronu.

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

  • Rekola mění dopravu v českých městech

  • Roman Šmucler: Češky jsou posedlé zvětšováním prsou

  • Vinař Pavel Chrást: Víno se v Česku předražuje

  • Finance.cz pozvaly klienty na curling

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít