HARMONIE CHUTÍ

22. března 2004, 00:00 - admin
22. března 2004, 00:00

Potřebujete: šálek hrubé mouky, 6 lžiček másla, šálek strouhaného sýru čedar (nejlépe Lye Cross Cheddar), vejce, mléko, lžičku mleté hořčice, špetku soli Prosejte mouku do mísy s hořčicí a soli. Vmíchejte máslo, přidejte čedar. Vmíchejte rozšlehané vejce a potřebné množství mléka, vyválejte a nakrájejte na tenké proužky.

SÝROVÉ PROVÁZKY

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C . Podávat můžete horké, studené, samotné nebo s omáčkou, do níž se namáčejí.

SÝROVÉ MUFINY

Potřebujete: 55 g másla, 200 g hladké mouky, prášek do pečiva (2 lžičky), 2 lžíce cukru, 1/4 lžičky soli, lžičku papriky,lžičku tymiánu, 2 vejce, 125 ml mléka a 55 g zralého čedaru nakrájeného na kostičky o velikosti 1 cm. Předehřejte troubu na 190 °C a vymažte formu na devět kousků, nebo použijte papírové košíčky. Máslo nechejte roztavit. Do mísy prosejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a papriku. V jiné misce smíchejte vejce, máslo, mléko a tymián. Nalijte mléčnou směs do moučné a zlehka promíchejte (jen tolik, aby se mouka provlhčila). Lžící naplňte formičky, nejprve trochu těsta, pak přidejte čtverečky sýru a přikryjte těstem. Pečte asi 25 minut, nechejte 5 minut zchladnout. Poté již můžete mufiny vyklopit a jíst. Nejlépe chutnají ještě teplé.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Nové Audi A8 dostane unikátní podvozek, který reaguje na…
Nejlepším motorem roku 2017 je osmiválec Ferrari. Poprvé se volil také nejlepší elektromotor
Bugatti Chiron čeká na lepší pneumatiky. Pak zkusí překonat 450 km/h
Že jste ještě neviděli Porsche 911 GT2 RS? Nevadí, stejně už je vyprodané
Ducati Multistrada 1200 Enduro Pro má v hledáčku nejostřejší BMW GS
Technologie
Steam rozjel letní výprodeje her. Nákupní horečku mu ale překazili „hackeři“
New York Times diskuze nezruší. Hloupé komentáře bude mazat umělá inteligence
Opera 46 významně zlepšuje stabilitu a omezuje stránky na pozadí
Psaní tahem prstu funguje už i v češtině, kalkulačka umí konvertovat měny [Windows Insider]
Standard Unicode 10.0 přináší znak bitcoinu a 56 nových emoji včetně vousáče a ponožek
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít