HARMONIE CHUTÍ

24. listopadu 2003, 00:00 - admin
24. listopadu 2003, 00:00

Potřebujete dvě avokáda, 100 gramů vyloupaných krevet a bylinkovou zálivku. Zálivku připravíte v mixéru smícháním 25 g petrželky, 15 g máty a pažitky, tří nasekaných listů šťovíku, 150 ml bílého jogurtu, dvou lžíc olivového oleje, šťávy z půlky citronu, lžičky medu, půl lžičky soli a pepře.

AVOKÁDO SE ZÁLIVKOU Z BYLINEK

Avokádo rozpůlíte, vydlabete dužinu a nakrájíte jí na kousky. V misce smícháte s krevetami a čtyřmi lžícemi zálivky. Podává se s celozrnným chlebem a máslem.

CHLEBÍČKY S AVOKÁDEM PO IZRAELSKU

Dužinu z avokáda smícháme s 200 g tuňáka z konzervy, nasekanou půlkou cibule a dvěma natvrdo uvařenými, nadrobno krájenými vejci, ochutíme solí pepřem, citronovou šťávou a špetkou cukru. Směs se natírá na krajíčky bílého chleba nebo krekry.

AVOKÁDOVÁ POLÉVKA

Dužinu ze tří zralých avokád rozmixujeme s 1/8 l smetany. Mezitím přivedeme k varu 3/4 litru drůbežího vývaru. Odstavíme ho ze sporáku a vmícháme do něj avokádové pyré. Polévku ochutíme dvěma lžícemi suchého sherry, solí a pepřem. Udržujeme ji teplou. Ze čtyř lžic kukuřičné mouky, soli a malého množství vody připravíme tuhé těsto. To vyválíme na 3 cm silnou placku. Na železné pánvičce ji opečete z obou stran. Po té ji zavineme a nakrájíme na tenké proužky, které vložíme do polévky.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Policie konečně dovolila hasičům zveřejnit fotky z nehody…
Test ojetiny: Volkswagen Golf VII je skvělý, ale dieselu bychom se vyhnuli
Kvíz na pátek: Poznáte, kterým autům patří tyto interiéry?
Audi S5 Cabriolet se přiblížilo k RS 5. Může za to Hans-Jürgen Abt
Toyota Yaris GRMN zní hodně naštvaně. Na český trh dorazí začátkem příštího roku
Technologie
Je v pořádku, když vám šéf čte e-maily?
Asus uvádí levnější 10Gb/s síťovku. XG-C100C stojí pod tři tisíce a umí i 2,5/5,0Gb režim
Sega vdechne život starým hrám. Na mobilech zdarma vydala Sonica a další pecky
Vědci vymysleli další způsob, jak udělat foťák tenký jako papír
Seznam zruší legendární mapy. Ale ne ty, které myslíte
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít