Francouzi míchají hoblinky do vína

23. října 2006, 00:00 - Přemysl Houžvička
23. října 2006, 00:00

Za vítanou revoluci je ve Francii označováno povolení Evropské komise používat pro zrání vína dřevěných hoblinek místo tradičních sudů. I když se povolení týká jen kategorie místních vín (vins de pays), Francouzi si od toho slibují opětné dobytí některých pozic, které jim na světovém trhu uzmuly takzvané nové producentské země.

Používání hoblin pro zrání vína bylo dosud ve Francii zakázáno, a navíc ho někteří tradicionalisté odmítali jako svého druhu svatokrádež. Vláda už ale letos vzhledem ke ztěžující se pozici francouzských vín ve světě ohlásila, že ho povolí. V jiných zemích je tato technika běžná.

Místní vína, jichž se povolení týká, jsou na žebříčku kategorií na druhém nejspodnějším místě, nad stolními. Některá ale už mohou být velmi kvalitní. Tvoří asi 15 procent celkové francouzské produkce.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Šéf mi čte e-maily. Je to v pořádku?
Dá se pracovat s invalidním důchodem? Jde to, ale...
Zaměstnávání a brigády mladistvých a jejich pracovní podmínky podle zákoníku práce
Silná Evropa je podle Merkelové pro USA výhodná
500 korun navíc pro rodinu s dětmi od července 2017?
Auta
Nové Audi A8 dostane unikátní podvozek, který reaguje na…
Nejlepším motorem roku 2017 je osmiválec Ferrari. Poprvé se volil také nejlepší elektromotor
Bugatti Chiron čeká na lepší pneumatiky. Pak zkusí překonat 450 km/h
Že jste ještě neviděli Porsche 911 GT2 RS? Nevadí, stejně už je vyprodané
Ducati Multistrada 1200 Enduro Pro má v hledáčku nejostřejší BMW GS
Technologie
Steam rozjel letní výprodeje her. Nákupní horečku mu ale překazili „hackeři“
New York Times diskuze nezruší. Hloupé komentáře bude mazat umělá inteligence
Opera 46 významně zlepšuje stabilitu a omezuje stránky na pozadí
Psaní tahem prstu funguje už i v češtině, kalkulačka umí konvertovat měny [Windows Insider]
Standard Unicode 10.0 přináší znak bitcoinu a 56 nových emoji včetně vousáče a ponožek
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít