Francouzi míchají hoblinky do vína

23. října 2006, 00:00 - Přemysl Houžvička
23. října 2006, 00:00

Za vítanou revoluci je ve Francii označováno povolení Evropské komise používat pro zrání vína dřevěných hoblinek místo tradičních sudů. I když se povolení týká jen kategorie místních vín (vins de pays), Francouzi si od toho slibují opětné dobytí některých pozic, které jim na světovém trhu uzmuly takzvané nové producentské země.

Používání hoblin pro zrání vína bylo dosud ve Francii zakázáno, a navíc ho někteří tradicionalisté odmítali jako svého druhu svatokrádež. Vláda už ale letos vzhledem ke ztěžující se pozici francouzských vín ve světě ohlásila, že ho povolí. V jiných zemích je tato technika běžná.

Místní vína, jichž se povolení týká, jsou na žebříčku kategorií na druhém nejspodnějším místě, nad stolními. Některá ale už mohou být velmi kvalitní. Tvoří asi 15 procent celkové francouzské produkce.

Mohlo by vás zajímat

  • Majitel textilky Juta a senátor Hlavatý: V Senátu by…

  • Jan Hawelka: kavárenská hvězda z Mostu

  • Aleš Kučera: Chvíli potrvá, než se lidé naučí se státem…

  • Ondřej Kania: Otevřeme další dvě školy

  • Martin Burda: Bankám v Česku ujíždí vlak

  • Mnislav Zelený Atapana: Přítel amazonských indiánů

  • Jan Bílý: Nebuď uštvaný manažer. Buď král!

  • Jaroslav Žlábek: Na jedno nabití ujedeme 1000 kilometrů

  • Daniel Stein Kubín: Slova jsou jen slova, surf a poušť…

Hry pro příležitostné hráče