Farma získala ocenění Biopotravina roku

18. listopadu 2003, 00:00 - (vs)
18. listopadu 2003, 00:00

Dvě kozičky koupené od sousedů se staly v roce 1996 základem rodinné kozí farmy manželů Dobrovolných z Ratibořic na Třebíčsku. S produkty kozího mléka začínala tehdy Jitka Dobrovolná v kuchyni. V současnosti mají Dobrovolní farmu se sto kozami, chov chtějí v příštím roce rozšířit na dvojnásobek.

Farma patří k nejúspěšnějším v České republice. Její výrobky odkupuje jihlavský velkoobchod s biopotravinami, na farmu zajíždějí přes víkend četní zájemci o kozí mléko, sýry, jogurty. Manželé se nebojí ani vstupu České republiky do Evropské unie. „Očekáváme především otevřené dveře pro naše výrobky,“ upozorňuje Pavel Dobrovolný na možnosti dalšího rozvoje kozí farmy. Připomíná rostoucí zájem o biopotraviny v Rakousku, Německu a Švýcarsku. Posledním úspěchem v jejich podnikání je ocenění Česká biopotravina roku 2003, kterou nedávno získali od Svazu ekologických zemědělců. Jako vítězi soutěže mohou logo biopotraviny roku užívat po celý rok. Ocenění získali za soubor mléčných kozích výrobků obsahujících jogurt, jogurtové mléko, kefír, žervé a tři druhy sýrů. Odborná komise ocenila především šířku produktové škály, vysokou chuťovou kvalitu, jednotný vizuální styl a praktičnost obalů. „Lehko se nevydělává,“ přiznává Jitka Dobrovolná, že ani po letech to není v podnikání jednoduché, stále se jedná na půl o hobby, na půl o podnikatelskou činnost. Musí přitom doufat, že v budoucnu se vložené prostředky vrátí. Neměřitelným efektem tohoto podnikání je pohoda. „Koza je zvíře veselé,“ připomíná Jitka Dobrovolná, „když se nedaří, nebo má člověk nějaké trable, zajde ke kozám do stáje a hned je lépe.“

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
3x z poradny: vytýkací dopis, jak čerpat dovolenou, daň z příjmu
Státní dluh USA, Činy, Ruska a dalších zemí. Kolik dluží domácnosti a firmy?
O prázdninách projedete méně. Benzín i nafta pořád zlevňují
Zákaz kožešinových farem ročně ušetří život více jak 20 000 zvířat, ale senátoři ho nechtěli schválit
Hypotéky 2017: Regulace má za důsledek unifikaci hypoték
Auta
Retro na neděli: Dixi DA-1 3/15 slaví 90 let jako vůbec…
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Audi, BMW a Mercedes upraví software milionům starších dieselů. Kvůli emisím
Nástupce Bugatti Chiron bude muset přejít na elektřinu. Bez ní by už nezrychlil
Test motocyklu BMW S 1000 XR: Superbike na chůdách
Technologie
Mapy.cz pro Android jsou kompletně offline včetně plánování tras
10 nejrizikovějších ojetin, kterým je lepší se zdaleka vyhnout
Intel se po IoT stahuje i z nositelné elektroniky. Celé oddělení tento měsíc zrušil
Evolveo Ray 2 – moderní skříň s tvrzeným sklem za 1500 Kč (uživatelská recenze)
Cnews FM: Přenos čísla do 10 dnů a dva noví operátoři [podcast]
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít