Farma získala ocenění Biopotravina roku

18. listopadu 2003, 00:00 - (vs)
18. listopadu 2003, 00:00

Dvě kozičky koupené od sousedů se staly v roce 1996 základem rodinné kozí farmy manželů Dobrovolných z Ratibořic na Třebíčsku. S produkty kozího mléka začínala tehdy Jitka Dobrovolná v kuchyni. V současnosti mají Dobrovolní farmu se sto kozami, chov chtějí v příštím roce rozšířit na dvojnásobek.

Farma patří k nejúspěšnějším v České republice. Její výrobky odkupuje jihlavský velkoobchod s biopotravinami, na farmu zajíždějí přes víkend četní zájemci o kozí mléko, sýry, jogurty. Manželé se nebojí ani vstupu České republiky do Evropské unie. „Očekáváme především otevřené dveře pro naše výrobky,“ upozorňuje Pavel Dobrovolný na možnosti dalšího rozvoje kozí farmy. Připomíná rostoucí zájem o biopotraviny v Rakousku, Německu a Švýcarsku. Posledním úspěchem v jejich podnikání je ocenění Česká biopotravina roku 2003, kterou nedávno získali od Svazu ekologických zemědělců. Jako vítězi soutěže mohou logo biopotraviny roku užívat po celý rok. Ocenění získali za soubor mléčných kozích výrobků obsahujících jogurt, jogurtové mléko, kefír, žervé a tři druhy sýrů. Odborná komise ocenila především šířku produktové škály, vysokou chuťovou kvalitu, jednotný vizuální styl a praktičnost obalů. „Lehko se nevydělává,“ přiznává Jitka Dobrovolná, že ani po letech to není v podnikání jednoduché, stále se jedná na půl o hobby, na půl o podnikatelskou činnost. Musí přitom doufat, že v budoucnu se vložené prostředky vrátí. Neměřitelným efektem tohoto podnikání je pohoda. „Koza je zvíře veselé,“ připomíná Jitka Dobrovolná, „když se nedaří, nebo má člověk nějaké trable, zajde ke kozám do stáje a hned je lépe.“

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Co se v roce 2018 změní se zvýšením zdravotního pojištění pro OBZP?
Je libo hypotéka se slevou?
Konec kvót na cukr - hrozba, nebo příležitost pro naše cukrovary?
Chcete změnit zdravotní pojišťovnu? Máte čas do 30. září, jinak až za půl roku
Čínské turbulence na trhu s kryptoměnami
Auta
Další ukázka hlavní výhody elektromobilů v praxi. Tesla…
Kviz: Poznáte tato známá americká auta?
Chystá se další velký sportovní sedan. Lexus už brzy ukáže LS F s výkonem 600 koní
Galerie: Co všechno vás čeká v běžném provozu, když si pořídíte Ladu Niva?
Malý crossover XC40 má po premiéře. Bude to první Volvo s novým tříválcem
Technologie
Nordic Telecom letos vypne CDMA. Než vybuduje LTE, přesune zákazníky k O2
Malý iPhone SE nebyl nikdy takhle levný. Operátoři šli s cenou výrazně níž než Apple
Xiaomi by mohlo nabídnout bezdrátové nabíjení. Zapojilo se do vývoje Qi
Shigeru Kumekawa: nová Bravia A1 je nabitá tou nejlepší technologií, říká prezident Sony Europe (rozhovor)
Další průšvih s 10nm procesem Intelu? Některé čipy Cannon Lake byly údajně odloženy
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít