Farma získala ocenění Biopotravina roku

18. listopadu 2003, 00:00 - (vs)
18. listopadu 2003, 00:00

Dvě kozičky koupené od sousedů se staly v roce 1996 základem rodinné kozí farmy manželů Dobrovolných z Ratibořic na Třebíčsku. S produkty kozího mléka začínala tehdy Jitka Dobrovolná v kuchyni. V současnosti mají Dobrovolní farmu se sto kozami, chov chtějí v příštím roce rozšířit na dvojnásobek.

Farma patří k nejúspěšnějším v České republice. Její výrobky odkupuje jihlavský velkoobchod s biopotravinami, na farmu zajíždějí přes víkend četní zájemci o kozí mléko, sýry, jogurty. Manželé se nebojí ani vstupu České republiky do Evropské unie. „Očekáváme především otevřené dveře pro naše výrobky,“ upozorňuje Pavel Dobrovolný na možnosti dalšího rozvoje kozí farmy. Připomíná rostoucí zájem o biopotraviny v Rakousku, Německu a Švýcarsku. Posledním úspěchem v jejich podnikání je ocenění Česká biopotravina roku 2003, kterou nedávno získali od Svazu ekologických zemědělců. Jako vítězi soutěže mohou logo biopotraviny roku užívat po celý rok. Ocenění získali za soubor mléčných kozích výrobků obsahujících jogurt, jogurtové mléko, kefír, žervé a tři druhy sýrů. Odborná komise ocenila především šířku produktové škály, vysokou chuťovou kvalitu, jednotný vizuální styl a praktičnost obalů. „Lehko se nevydělává,“ přiznává Jitka Dobrovolná, že ani po letech to není v podnikání jednoduché, stále se jedná na půl o hobby, na půl o podnikatelskou činnost. Musí přitom doufat, že v budoucnu se vložené prostředky vrátí. Neměřitelným efektem tohoto podnikání je pohoda. „Koza je zvíře veselé,“ připomíná Jitka Dobrovolná, „když se nedaří, nebo má člověk nějaké trable, zajde ke kozám do stáje a hned je lépe.“

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Mají Češi na elektromobil? Hyundai hodlá rozšířit dojezd až na 500 kilometrů
Víte, kdo vlastní vaši banku? Ital, Rus, Rakušan, nebo Čech?
Jak napsat správně CV, aby vás pozvali na pohovor
Jak přijímat a posílat balíky do zahraničí aneb kdy se platí DPH a clo?
Která 3 slova zachránila před pěti lety euro?
Auta
BMW Z4 Concept byl neoficiálně odhalen těsně před premiérou…
Hyundai ukázal nástupce vodíkového crossoveru ix35. Příští rok dorazí také do Evropy
Volvo, Peugeot, Fiat a další vynechají autosalon ve Frankfurtu. Jsou to pro ně vyhozené peníze
Měření rychlosti na D1 v úseku Psáře – Soutice bezpečnost nezlepšilo a policie i MDČR to ví
Sháníte dvanáctiválcové kombi? Aston Martin vám ho prodá, praktické ale moc není
Technologie
Bitcoin přišel o rekord. Kryptoměnou Ethereum už proudí více transakcí
ČTÚ chce regulovat. Zjistil, že si mobilní operátoři málo konkurují
AMD vydalo speciální ovladač pro horníky. Zrychluje těžbu Etherea na Radeonech
Firefox x64 už je pro uživatele Windows výchozí. Je bezpečnější a stabilnější
AMD Ryzen 3 1200 a 1300X – Čtyřjádra za skvělé ceny (uživatelská recenze)
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít