Doprovodný program veletrhu HORECA

04. listopadu 2002, 00:00 - (vza)
04. listopadu 2002, 00:00

Pomoc obětem letošních záplav patří ke stěžejním cílům specializovaného veletrhu pro hotelnictví a gastronomii HORECA 2002. Organizátoři již čtvrtého ročníku využívají každé příležitosti, aby zdůraznili, že i při této akci je možné různými formami pomoci poškozeným letošními povodněmi.

Přicházejí například se speciálními slevami a pobídkami pro účast, vyzývají k prezentaci zajímavých nabídek pomoci.

Čtvrtek 7. 11.

10.00 - 17.00 Barmanská soutěž BECHEROVKA JUNIOR CUP

10.00 - 18.00 Cukrářská soutěž O cukráře roku MARTIN BRAUN CUP

10.00 - 18.00 Soutěž MISS HORECA a její vyhlášení

11.00 - 14.00 Vyhodnocení ceny EXPONÁT HORECA PRO ROK 2002

15.00 - 17.00 Vyhodnocení ceny DODAV A TEL HORECA

20.00 TOP Hotel Praha Společná recepce, představení miss a vicemiss veletrhu

Pátek 8. 11.

10.00 - 15.00 Seminář pro podnikatele na téma Prováděcí vyhláška k zákonu o účetnictví se zaměřením na hotelnictví a gastronomii (Doc. ing. Hana Březinová, CSc., ředitelka metodické sekce Svazu účetních)

10.00 - 18.00 Pokračování soutěže O cukráře roku MARTIN BRAUN CUP

10.00 - 12.00 Panelová diskuze - Inovativní hotelové programy a přístupy v globálním ekonomickém kontextu

13.00 - 15.00 Seminář - Hygiena v gastronomii: Novinky v legislativě, systém kritických bodů (HACCP) v praxi, správná výrobní praxe (registrační poplatek 300 Kč, školy 150 Kč)

15.00 - 16.00 Přednáška na téma Nebezpečí kontaminace potravin v gastronomii (MVDr. Marie Slavíčková, ředitelka Státního veterinárního ústavu, Brno)

16.00 - 17.00 Přednáška na téma Provozní a osobní hygiena v systému HACCP (MVDr. Dana Walterová, externí hygienik, Rajhrad)

Sobota 9. 11.

10.00 - 13.00 Pokračování soutěže O cukráře roku MARTIN BRAUN CUP

20.00 - 24.00 Vyhlášení výsledků soutěže v Hotelu Intercontinental. Ukázky kuchařského, cukrářského umění a stolování, degustace vín aj.

Veletrh HORECA je propojený s konferencí Horeca (7. 11., Top Hotel Praha), na kterou se přihlásilo více než 500 vrcholových managerů hotelů a gastronomických provozů z celé ČR. Organizátoři také spolupracují s pořadateli 9. mezinárodního veletrhu cestovního ruchu a hotelnictví MADI (5. - 7. 11. PVA Praha-Letňany).

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Potřebuje Fed skutečně snižovat svoji bilanci?
Porovnání cen másla v roce 1985 a 2017. Proč stojí máslo 50 Kč?
Adopce vs. pěstounská péče: svěří vám úřady dítě do péče?
Proč je v Česku drahé volání?
OSVČ a výdajový paušál v praktických příkladech
Auta
Do prodeje jde velmi speciální Honda NSX. Zájemci za ni…
Že fotbalisté touží nejvíce po Bentley? Omyl. Nejžádanější auto vás určitě překvapí
Bentley si myslí, že speciálních edicí není nikdy dost. Continental GT proto dostal další
Auto za průměrný plat? Jde to, ale musíte slevit z mnoha požadavků
Rolls-Royce dnes představí nový Phantom. Premiéru můžete sledovat živě
Technologie
WhatsApp stále roste. Denně jej používá miliarda lidí, proteče jím 55 miliard zpráv
USB 3.2 se představuje. Zrychlí na 20 Gb/s i se starými kabely, mohlo by přijít už brzy
Google po sedmi letech vypnul Instant Search. Návrhy výsledků vyhledávání se již nezobrazují
Microsoft zkouší, jak při prohlížení webu přejít z mobilu na počítač [Windows Insider]
Ryzen 3 jde na trh, cenami míří pod Core i3. A konečně vychází i APU Bristol Ridge
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít