CO JE CO?

01. září 2003, 00:00 - admin
01. září 2003, 00:00

Corned beef je ve světě natolik populární, ale český mastný průmysl ho stále nevyrábí. Někteří čeští řezníci již vyrábějí něco podobného a říkají tomu hovězí šunka, ale to není ono. Corned beef je vařené hovězí maso, které sice vypadá jako vařená šunka, ale je mnohem pikantnější.

CORNED BEEF

Díky tomu, že se před vařením nakládá do láku s několika druhy koření a sanytru, získává dobrou chuť a svou charakteristickou, jasně červenou barvu.

GRIDL

V Česku se tomu říká švédská deska nebo horký plát. Někteří lidé tomu říkají gril, ale gril to není. Na grilu můžeme grilovat kuřata, ryby a steaky, ale lívance nebo sázené vejce na něm neuděláme, kdybychom se zbláznili. Potom ale přišel nějaký chytrý pán, který si řekl, že pokud nemáme gril, můžeme steaky dělat i na obyčejné hladké plotně nebo v horké troubě, ale je s tím velký nepořádek, protože vypečený tuk nemá kam odtékat. Vynalezl hladkou desku, která je vyhřívaná zespoda a je mírně nakloněná, takže tuk může stékat do jímky na jejím konci. Ten pán se nejspíše jmenoval Griddl, a tak se jeho vynálezu dnes říká gridl.

Mohlo by vás zajímat

Finance
Hypotéky jsou více regulované a dražší, přesto zájem o ně roste
Co je třeba mít při silniční kontrole u sebe, abyste nedostali pokutu?
6 tipů, jak co nejlevněji vyměnit peníze v zahraničí na dovolené
Kde všude můžete v Česku prohlásit: „Zaplatím to bitcoinem“
ČNB reguluje výši hypoték. Kolik mohou banky půjčovat v zahraničí?
Auta
Pět lákavých ojetin, které vás ale nechají někde stát
Opel začal přijímat objednávky na Insignii Country Tourer a Exclusive. Český trh si ještě počká
BMW X5 M a X6 M přicházejí v absolutně černé edici Black Fire
Lada ukázala sériovou Vestu SW a Vestu Cross. Nová kombi vypadají opravdu dobře
Mapy.cz potkala největší změna za 10 let. Takhle teď vypadají
Technologie
Další grafiky s čipy Vega: Radeon Pro WX 9100 a možná první nález Vegy 11 s HBM2
Google News po letech v novém. Zpřehledňuje orientaci v obsahu členěním do karet
Microsoft uvolnil dávku oprav pro Windows, které se někteří smí vyhnout
Další kousek skládačky. Amazon spustil český Markeplace
Mapy.cz potkala největší změna za 10 let. Takhle teď vypadají
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít