Potravinářská komora a Pro-bio Svaz ekologických zemědělců vyhlásily sedmý ročník soutěže Česká biopotravina roku.
KATEGORIE SOUTĚŽE
• pečivo
• mléko a mléčné výrobky
• maso a výrobky z masa
• nápoje
• ovoce a zelenina
• pochutiny
Počet výrobců biopotravin v Česku rychle narůstá. Cílem soutěže je zviditelnit nejlepší z nich na tuzemském trhu. Uzávěrka soutěže je 31. prosince. Do té doby musí výrobci své letošní novinky nominovat prostřednictvím formuláře dostupného na www.biopotravinaroku.cz.
Biopotraviny jsou v Česku populární a jejich spotřeba stoupá (podrobnosti najdete v Profitu č.19/2008). Loni Češi spotřebovali biopotraviny za 1,29 miliardy korun. Pravidelně nakupuje biopotraviny téměř pět procent lidí, v roce 2005 to přitom byla jen tři procenta. Průměrně loni každý Čech utratil za bioprodukty 126 korun.
Zvyšuje se také počet českých výrobců, podíl biopotravin z dovozu přesto roste. „Soutěž chce napomoci zvýšit povědomí o kvalitách a výhodách biopotravin a představit spotřebitelům ty nejlepší biopotraviny českého původu,“ vysvětluje záměr soutěže prezident Potravinářské komory Miroslav Toman.