Biopotravinám patří 12% podíl na celkové zemědělské půdě v ČR

08. března 2012, 08:10 - Profit, TZ
08. března 2012, 08:10

Obrat biopotravin včetně vývozu dosáhl v roce 2010 přibližně 2,1 miliardy korun. V České republice utratili spotřebitelé v roce 2010 za biopotraviny 1,6 miliardy korun, což bylo zhruba stejně, jako v roce 2009.

Foto: Profimedia.cz

Průměrná roční spotřeba na obyvatele zůstává pod hranicí 200 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů stagnuje okolo 0,7 %. Vyplývá to ze zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací.

Po výrazném nárůstu trhu s biopotravinami v letech 2005-2008 došlo v posledních letech ke stagnaci. Hlavním důvodem ke stagnaci maloobchodního obratu v roce 2010 bylo především snižování cen biopotravin v průběhu roku způsobené nižšími cenami surovin a menší poptávkou zákazníků v době ekonomické krize. Celkový objem prodaných biopotravin tak nakonec mohl být v roce 2010 mírně vyšší než v roce 2009.

V letech 2011 a 2012 je očekáván mírný nárůst spotřeby. Celkový obrat s biopotravinami českých subjektů dosáhl v roce 2010 přibližně 2,1 miliard korun.

Významně vzrostl export biopotravin, kdy české společnosti vyvezly do zahraničí biopotraviny za přibližně 505 milionů korun. Vnímám to jako pozitivní trend,“ řekl ministr zemědělství Petr Bendl.

Mírně stoupá počet výrobců biopotravin. Ke konci roku 2011 bylo registrováno 422 výrobců biopotravin, oproti konci roku 2010, kdy bylo registrováno 404 výrobců. Jejich počet tak vzrostl o 4,5 %. V průběhu roku 2011 začalo nově s výrobou biopotravin 73 firem, 55 svoji činnost skončilo. K nejčastěji zpracovávaným bioproduktům patří maso, mléko a mléčné výrobky, zelenina, ovoce a pekařské, cukrářské a další moučné výrobky. Významný je počet registrovaných výrobců vína (77 výrobců).

Do výroby biopotravin se postupně pouští nejen „bio specialisté“, ale také střední a velké potravinářské firmy. Z průzkumu ÚZEI vyplývá, že u více jak poloviny (51 %) aktivních výrobců činí podíl biopotravin na jejich celkovém obratu méně než 5 %. Naopak vyšší než 90% podíl biopotravin na celkovém obratu uvedlo 21 % výrobců.

V České republice se ekologickým zemědělstvím a produkcí bioproduktů ke konci roku 2011 zabývalo 3 920 ekologických farem (nově vstoupilo do ekologického zemědělství 579 farem, 175 svoji činnost skončilo). Ekologickým způsobem tak hospodařilo přes 12 % zemědělských podnikatelů v ČR.

Celková výměra ekologicky obhospodařovaných ploch vzrostla na celkových 482 984 hektarů, což představuje 12% podíl na celkové zemědělské půdě ČR. Podílem ploch v ekologickém zemědělství patří Česká republika k předním zemím na světě.

V příštích letech očekáváme nárůst obratu biopotravin. Přispět by k tomu měla podpora státu ve formě dotací a zvýhodnění poskytovaných ekologickým zemědělcům a výrobcům v rámci Programu rozvoje venkova a dále nový ‚Akční plán ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2011-2015‘. Jeho cílem je zvýšení ekologicky obhospodařované půdy na celkové zemědělské půdě ČR na 15 %, navýšení podílu biopotravin na celkové spotřebě potravin na 3 % a zvýšení podílu českých biopotravin na 60 %,“ řekl ministr zemědělství Petr Bendl.

Ministerstvo zemědělství usiluje o to, aby měli ekologičtí zemědělci i potravináři co nejlepší podmínky ke své práci. Stabilně je podporuje prostřednictvím Programu rozvoje venkova 2007 - 2013, a to jak platbami na plochu zařazenou do ekologického zemědělství, tak formou bodového zvýhodnění při hodnocení investičních projektů,“ doplnil Petr Bendl.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Česko - nová brána japonských investic do EU?
Paradoxy životního pojištění: Češi se bojí úrazů, největším rizikem jsou ale nemoci
8 mýtů o zdravotním pojištění
Kolik stojí dítě v první, druhé a třetí třídě
Ceny nemovitostí rostou a hovoří se i o realitní bublině. Je na čase prodat investiční byt?
Auta
Opět na scéně. Umělý benzín má zachránit spalovací motory
Opel si připravil pro Frankfurt tři světové premiéry. Překvapením nebude ani jedna
Ferrari Portofino nahrazuje Californii. Má čtyři sedačky a jede 320 km/h
Harley-Davidson drasticky překopal nabídku, Dyna a Softail splynuly v novou řadu
Hyundai i30 N: Krátké svezení s dalším korejským dítětem Alberta Biermanna
Technologie
Konsolidujte těžbu! Asus vyrobil pro kryptokopy monstrózní desku s 19 sloty PCI Express
Budoucí mobily budou mít vzadu hned tři velké objektivy
Zoner Photo Studio bylo příliš levné, proto tvůrci u verze X zavedli předplatné
Internet si při zatmění Slunce ulevil. Američané vyšli ven a koukali na oblohu
Asus uvádí monitory s technologií ELMB. Low motion blur konečně i pro LCD s FreeSync
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít