Pavel Kumžák: Světoví kuchaři na rozdíl od těch našich v práci nechodí, ale běhají

Petr Holec 15. prosince 2015, 14:40
15. prosince 2015, 14:40

Známý restauratér Pavel Kumžák, majitel reaturace Adore, tvrdí, že registrační poklady narovnají a taky vyčistí podnikatelské prostředí. A kouření podle něj ničí chuť, vůně i zážitek z restaurace. Kumžák to uvedl v dalším vydání diskuzního pořadu Euro TV.

„Češi dodnes raději závidí úspěšným, než aby se od nich učili,“ řekl také Kumžák. Na celý rozhovor se podívejte zde:

Pavel Kumžák – restauratér, bývalý majitel Aureole a Papas
Zkušený restauratér, který stál za úspěšnými podniky jako například Papas, holešovické Molo22 či restaurací Auerole, která v roce 2013 získala jako jediný podnik ocenění Michelin Bib Gourmand. Po odchodu z Aureole strávil téměř rok cestováním a získáváním inspirace z celého světa právě pro nový projekt a to restauraci Adore, která nabízí atmosféru 80.let a zážitek ze vstupu do restaurace zadními dveřmi.

Euro TV je multimediální formát týdeníku Euro.

Již jste mohli vidět:

Rozhovor s Petrem Robejškem: Někteří uprchlíci k nám přicházejí škodit


Rozhovor s Lukášem Záhořem: Česká televize Tondu Blaníka nechtěla


Rozhovor s Radkem Kašpárkem: Boom gastronomie skončil, Češi zase vaří ubohá jídla


Rozhovor s Vladimírem Železným: Na víně se nedá zbohatnout

Poručík Sobotka Pavel Páral

Musíte si přečíst

Po zemětřesení ve střední Itálii zemřelo nejméně 120…

Pfizer se rozjel. Další akvizice míří na antibiotika

Studie: závislost české ekonomiky na Německu zesiluje

Washington: Důkazy o Gülenově vině Turci nepředložili

Trenky jako přestupek? Skupina Ztohoven nespáchala…

Vzor bitcoin. Čtyři banky společně pracují na…

Michal Horáček: Jen já a lidi
Michal Horáček, známý textař a možný prezidentský kandidát, v pořadu Euro TV slibuje, že se v kampani obejde bez politických stran i sponzorů. Agituje za pragmatický vztah k Číně, ale zároveň zůstává zastáncem EU. Islám je podle něj s českým prostředím nekompatibilní.
Zhlédnout další videa