Největší koncentrace mistrů chuti

24. června 2013, 00:00 - (red)
24. června 2013, 00:00

V Hotelu InterContinental se minulý týden vyhlašovaly nejlepší pražské restaurace

Nejlepší pražskou restaurací je Le terroir.

Týdeník Euro a hlavní partner ročenky S. Pellegrino & Acqua Panna Top restaurace, gastronomický průvodce Prahou 2013 – společnost S. Pellegrino & Acqua Panna – ocenily podnik nejvytříbenější gastronomie spolu s dalšími restauracemi během slavnostního večera minulý týden v restaurantu Zlatá Praha Hotelu InterContinental.

Nejlepší pražské restaurace poprvé vybírala pětičlenná porota sestavená ze známých tuzemských gurmetů. Zároveň se v publikaci poprvé objevuje 20 vybraných mimopražských restaurací, které zaslouží pozornost, nechybí ani souhrn nejvýznamnějších událostí české gastronomické scény za poslední rok.

Slavnostního vyhlášení se zúčastnili majitelé a šéfkuchaři nejvyhlášenějších pražských podniků, z brněnského restaurantu Koishi přijeli Janko Martinkovič a Simona Elsnerová, z Farmy Košík dorazila její majitelka Dagmar Havlová. V jednom čase a na jednom místě se tak minulý čtvrtek koncentrovali nejlepší tuzemští tvůrci pokrmů, což nebývá často k vidění.

1 Paul Day (majitel restaurace Sansho), Jakub Čebiš (sommeliér Le terroir), Miroslav Kuchař (majitel Hotelu Diana), David Burian (manažer Chagall’s Club Restaurant), Jan Punčochář (šéfkuchař Le terroir), Petr Hajný (šéfkuchař Chagall’s Club Restaurant), Riccardo Lucque (majitel Aromi a La Finestra in Cucina), Václav Frič (majitel restaurace Na Pekárně), Michal Pšenička (šéfkuchař Café Imperial), Lukáš Koubek (spolumajitel Café Imperial), Miroslav Grusz (šéfkuchař restaurace Elegantes) 2 Dagmar Havlová (Farma Košík) a Daniel Struna (šéfkuchař La Casa Argentina) 3 Paul Day (majitel a šéfkuchař Sansho) 4 Stephen Senewiratne (kuchař restaurace Essensia) a Václav Frič (Na Pekárně) 5 Radomír Bašta (výčepní restaurace U Bansethů, sousedského pivovaru Bašta) 6 David Burian (manažer Chagall’s Club Restaurant), Jan Punčochář (šéfkuchař Le terroir) a Petr Hajný (šéfkuchař Chagall’s Club Restaurant) 7 Tomáš Matonoha, Tomáš Otta (ředitel Global Wines) a Tomáš Skřivánek (ředitel divize Euro E15 vydavatelství Mladá fronta) 8 Simona Elsnerová (spolumajitelka restaurace Koishi), Miroslav Grusz (šéfkuchař restaurace Elegantes v hotelu Augustine) a Zdeněk Trávníček (F&B manažer hotelu Augustine) 9 Riccardo Lucque (majitel Aromi a La Finestra in Cucina), Tomáš Arnold (manažer restaurace CottoCrudo) a Martina Vávrová (ředitelka PR hotelu Four Seasons Praha) 10 Miroslav Růžička (U Lípy) s dcerou Lindou 11 Lucie Hirschlerová (obchodní manažerka týdeníku Euro) a David Andrle (šéfbarman Hemingway Baru) 12 Miroslav Kuchař s manželkou Lenkou Kuchařovou (majitelé Hotelu Diana)

Mohlo by vás zajímat

Další videa z Euro TV
  • Firma s hypotékami za 22 miliard

  • Nejnadějnější český export: STRV vyvíjí z Prahy aplikace…

  • Petr Zahradník v Euro TV: Evropa se změní, brzo a hodně

  • Martin Komárek: Už nebudu klukem z plakátu

  • Jiří Strach: Nejsem kaskadér. Bál bych se vložit peníze…

  • Radomil Doležal z CzechTrade: Nejvíc náš těší, když…

  • Největší mýty o bolesti zad

  • Profesor Sameš: Porucha lícního nervu není legrace

  • Rekola mění dopravu v českých městech

Hry pro příležitostné hráče
Zavřít