Kavárny

26. června, 00:00 -
26. června, 00:00

Kávová kultura u nás je již několik let na vzestupu a celou republiku zaplavují nové a nové kavárny. Naším cílem je usnadnit vám v nich orientaci.

Hlavním hodnoticím kritériem při sestavování tohoto žebříčku byla samozřejmě kvalita připravované kávy, v závěsu za ní pak přístup obsluhy, včetně znalostí o kávě, kterými by obsluha v kavárnách měla vhodným způsobem přispívat ke kávové osvětě mezi hosty. Vtipy, jejichž terčem jsou baristé poučující své hosty o velikosti toho kterého kávového nápoje nebo tolerující v kavárně drogy na rozdíl od cukru, kolují internetem, přestože baristé zvládají komunikaci s hosty stále lépe. Jsme přesvědčeni, že úroveň obsluhy v kavárnách neustále stoupá ruku v ruce s kvalitou kávy.

Snažili jsme se proto vybrat takové kavárny, ve kterých se s arogantní povýšenou obsluhou nesetkáte.

Protože jsou kavárny místem, do kterých chodíme především relaxovat, nezanedbatelnou roli hrálo při hodnocení i prostředí, ačkoli jsme se snažili nediskriminovat ani malé espreso bary, ve kterých se často ani neposadíte. Další plusové body mohlo kavárnám přinést něco navíc, co nabízejí. Zejména podávané jídlo, sladkosti ke kávě nebo třeba pořádání cuppingů.

V tomto hodnocení se objevují kavárny, ve kterých je podávána takzvaná výběrová káva. Tedy káva s jasným původem, nakupovaná zpravidla přímo u farmářů, kteří ji vypěstovali, sklidili, usušili a dále zpracovali, než ji prodali některé z pražíren, ze které se pak dostala do mlýnků na pultech jednotlivých kaváren. Přestože kaváren, ve kterých je podávána výběrová káva, je v České republice stále menšina, věříme, že právě ty do žebříčku nejlepších kaváren u nás patří.

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Co je dobré vědět o superhrubé mzdě?
Polil vás v hospodě číšník? Kdo to zaplatí?
Návod, jak zatočit s neplatiči alimentů
Jak se vám zvýší splátka hypotéky při refinancování?
8 mýtů, kterým při placení sociálního pojištění nevěřte
Auta
Galerie: Williams se nevěnuje jen Formuli 1. Staví i auta a…
Giannini 350GP je Fiat 500 po obří dávce steroidů. Prohlédněte si tento speciál v akci
Seat Leon FR 1.4 TSI ACT v dlouhodobém testu: dvouválec na část úvazku
Video: To nejlepší z Goodwood Revival 2017
Také Toyota Auris (ne)míří do terénu. Verze Freestyle přidává plasty, ale nic dalšího
Technologie
Lara Croft opět míří do kin. Podívejte se na prvního ukázku nového Tomb Raidera
Vivaldi vyšel v nové verzi. Zlepšuje prohlížeč obrázků a správce stahování
Malá dávka oprav a možnost pokračovat ve čtení článků na počítači [Windows Insider]
Stáhněte si zdarma legendární plošinovku Oddworld: Abe’s Oddysee
Týden blbec. Po Outlooku má velký výpadek také Skype
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít