EMA espresso bar

26. června, 00:00 - Klára Donathová
26. června, 00:00

EMA má stále vše, co lze od dobře fungujícího espresso baru očekávat. Dobrou kávu i milý personál

EMA u pražského Masarykova nádraží prošla za poslední rok pořádnými personálními změnami. Známé tváře sympatických baristů zmizely do zahraničí nebo třeba do Brna a nahradily je jiné. Po krátkém zapracování jsou ale noví členové týmu podobně usměvaví a efektivní jako jejich předchůdci.

EMA je klasickým espresso barem, který není koncipovaný na dlouhé vysedávání u kávy. Po většinu dne je tam plno a rušno. Vzhledem k bezprostřední blízkosti administrativních prostor Florentina se často tvoří fronta jak u pokladny, tak u kávovaru na výdej káv s sebou. Místo k sezení si můžete vybojovat u dlouhého společného stolu, na kterém najdete květiny, džbány s vodou a skleničky. A také noviny. Wi-Fi tu není, a tak se můžete zabavit konverzací s ostatními nebo četbou denního tisku. Pokud budete chtít přece jen trochu soukromí, zkuste obsadit nejpopulárnější místo podniku ve skleněném výklenku za výlohou. V tzv. „office“ budete sice ze všech stran vidět, ale stejně si budete připadat jako ukrytí před celým světem. Jakkoli se kavárna zdá prakticky neustále plná, většinou se nějaké místo uvolní ještě předtím, než je káva hotová.

V EMA espresso baru připravují kávu zejména z evropských pražíren, často z německé JB Kaffee. Občas tu můžete narazit na velmi zajímavé kávy ze severských pražíren a zrna vám tu v jakémkoli množství odváží i na doma. Dobře připravené espreso a od něj odvozené nápoje tu jsou standardem, stejně jako alternativní metody přípravy kávy. Budete-li mít chuť na filtr, ale málo času, dejte si už hotové batch brew, protože čekání na aeropress nebo drip je někdy delší, než byste chtěli. Na kvalitu kávy se tu ale můžete spolehnout.

Chybět vám nebude ani jednoduché, leč dobře promyšlené a především chutně připravené jídlo, tady můžete posnídat, posvačit a vlastně i poobědvat. Každý den je k dispozici polévka, stálá nabídka sendvičů a chlebů k zapečení, stejně jako proměnlivá nabídka sladkostí, ve které ovšem nikdy nescházejí vyhlášené buchty a ovocné koláče s drobenkou. Alespoň jeden druh sladkého bývá vždy bezlepkový.

A když už se tu rozsedíte, můžete si dát pivo nebo skleničku vína či cideru. Ochutnat nezapomeňte ani irskou kávou, tahle klasika nikdy nezklame a vylepší jakýkoli den, stejně jako affogato – espreso s kopečkem zmrzliny.

EMA espresso bar ? Na Florenci 3, Praha 1 ? t: 730 156 933 ? e: ema@prague.coffee ? www.emaespressobar.cz

Hodnocení

Zaujala Vás tato zpráva?
Ohodnoťte ji

Loading

Děkujeme za Vaše hodnocení

Komentáře

Mohlo by vás zajímat

Finance
Ocitli jste se v cizině bez peněz? Banka pomůže, ale ne zadarmo
Nezdravé české zdravotnictví I: 4 důvody, proč odcházejí čeští lékaři do zahraničí?
Právník se slevou anebo rovnou zdarma? Víme, kde ho sehnat
Česko - nová brána japonských investic do EU?
Paradoxy životního pojištění: Češi se bojí úrazů, největším rizikem jsou ale nemoci
Auta
Audi radikálně mění číselné značení modelů. Bude v tom…
Opět na scéně. Umělý benzín má zachránit spalovací motory
Opel si připravil pro Frankfurt tři světové premiéry. Překvapením nebude ani jedna
Ferrari Portofino nahrazuje Californii. Má čtyři sedačky a jede 320 km/h
Harley-Davidson drasticky překopal nabídku, Dyna a Softail splynuly v novou řadu
Technologie
SpaceX představuje vlastní skafandr. V tomhle se bude létat na ISS
Desky pro procesory Intel Coffee Lake se začaly objevovat, unikl seznam prvních modelů
Vylepšený NaSvah.cz vám poradí, kde si zalyžovat i v létě
Samsung představil Galaxy Note8. Posouvá laťku technické vyspělosti, ale i ceny
Konsolidujte těžbu! Asus vyrobil pro kryptokopy monstrózní desku s 19 sloty PCI Express
Hry pro příležitostné hráče
Zavřít